Toàn quốc Cách làm món rau củ kho đậu hũ ngon tuyệt đỉnh

MB+ - Hôm nay cachlammonchay.vn sẽ chia sẻ cho các bạn cách nấu món rau củ kho ngon hấp dẫn, giúp bạn có thể bổ sung rau củ nhiều hơn một cách dễ dàng cho cơ thể. Cùng với đó món kho rau củ này cũng là món chay từ đậu hũ.

Món chay kho từ rau củ quả mang đậm tính chất chay thuần vì các thực phẩm chay dùng trong món ăn này đều có nguồn góc từ thực vật. Đây cũng là món ăn nằm trong thực đơn cach nau cac mon chay ngon dai tiec của page. Cách làm món kho này khá đơn giản bạn chỉ cần làm theo các bước sau :

Chuẩn bị: 15 phút | Nấu: 30 phút
Phục vụ : 4 người


Cách làm món rau củ kho thập cẩm

NGUYÊN LIỆU

• 2 củ cà rốt
• 2 cây măng tưới
• 200g đậu que
• 2 Bìa đậu hũ
• 100g nấm rơm
• Gia vị : đường, dầu ăn, tỏi, hành

THỰC HIỆN

1. Cà rốt đem loại bỏ vỏ sao đó rửa sạch và cắt thành các miếng vừa ăn.
2. Măng tươi bạn mua loại măng nhỏ đã được bóc vỏ sẵn. Cắt măng dài bằng đốt tay sau đó thái dọc măng thành các lát vừa phải rồi cho vào đun sôi cùng với chút muối. Bạn đun sôi 2 phút sau đó cho ra xả lại bằng nước sách cho bớt đắng.
3. Đậu que nhặt sạch rồi thái vát. Đậu hũ cắt thành các miếng vừa ăn sau đó chiên vàng.
4. Nâm rơm đem ngâm cho nở sau đó rửa sạch cắt chân và bổ làm đôi.
5. Tỏi, hành bóc vỏ băm nhỏ.
6. Cho nồi nên bếp cùng chút dầu ăn. Đợi dầu nóng thì cho tỏi và hành vào phi thơm. Khi tỏi và hành thơm thì chút cà rốt, măng, đậu que, đậu hũ, nấm rơm vào đảo chung kết hợp nêm gia vị. Bạn đảo nhẹ tay hỗn hợp 2 phút với nửa nhỏ.
7. Khi rau củ ngấm gia vị bạn cho nước bằng mặt rồi nêm gia vị cho vừa miệng rồi đun sôi sau đó chuyển lửa nhỏ đun tiếp 15 phút.
8. Sau khi các thành phần mềm ra và nước cạn thì bạn bỏ ra thưởng thức cùng cơm nóng sẽ rất tuyệt.

Vậy là bạn đã có một địa rau củ kho đậu ngon tuyệt rồi đó! Hãy vào bếp và làm ngay cho gia đình thưởng thức ngay thôi. bạn cũng có thể tìm hiểu thêm cách nấu canh chay ngon tuyệt thông qua cachlammonchay.vn để có mâm cơm đầy đủ hơn nhé!