1. Chào Khách! Khi bạn tham gia diễn đàn thương mại điện tử Mua Bán Plus (MB+) xin vui lòng đọc kỹ những điều khoản trong bản nội quy và quy định.... ( Xem chi tiết)
  2. Việc mua một sản phẩm trên mạng, đặc biệt là sản phẩm đã qua sử dụng đôi khi có thể có những rủi ro lớn. Một số lưu ý nhỏ sau đây bạn nên xem qua để đảm bảo an toàn hơn khi mua hàng trực tuyến. ( Xem chi tiết)
Nội Quy & Quy Định Lưu ý giao dịch

Khéo léo tài nội trợ với cách làm mứt xoài ngày Tết.

Thảo luận trong 'Ẩm Thực' bắt đầu bởi Vietnews, 10/1/18.

  1. MB+ - Mứt xoài là một trong những món ăn không còn quá xa lạ, với cái deo dẻo của miếng xoài cùng vị chua chua quyện cùng vị ngọt, tạo nên món mứt xoài không chỉ lạ miệng mà còn rất hút người ăn. Một tách trà nóng, một đĩa mứt xoài, rơm rả câu chuyên ngày Tết. vật tại sao không cùng bắt tay vào làm ngay món mứt xoài đãi cả nhà dịp Tết ngay nào.
    [​IMG]
    Món ăn lạ miệng cho ngày Tết.    ​
    Để cùng học cách làm mứt xoài đón Tết cổ truyền thì trước tiên bạn cần chuẩn bị sẵn các nguyên liệu như sau:
    • Xoài xanh 0.5kg
    • Đường: 250g
    • Muối hột để trụng xoài
    Các bước thực hiện:
    Để học cách làm mứt xoài xanh dẻo thơm, bạn nên chọn quả xoài ương ương, không quá non, không quá chín. Xoài đang độ sắp chín sẽ vừa chua chua ngọt ngọt vừa phải, khi làm mứt xoài xanh dẻo sẽ rất ngon. Bạn gọt bỏ vỏ xanh của quả xoài rồi cắt khúc khoảng ngón tay. Rửa lại với nước lạnh.

    Bắc nồi nước sôi pha với khoảng 1 muỗng canh muối hạt luộc xoài độ chừng 1 phút thì vớt ra rửa qua nước lạnh. Cách làm này sẽ giúp mứt xoài xanh khi thành phẩm sẽ dẻo thơm mà không sợ bị nát khi sên.

    Cân xoài và đường cứ 500g xoài thì 200g - 250g đường cát ( tùy theo khẩu vị của gia đình mà cho ít hay nhiều đường vào). Trộn và chờ cho đường tan hoàn toàn.

    Cho thêm chút nước cho ngập mặt xoài bắt lên bếp sên mứt với lửa riu riu cho tới khi cạn nước đường. Bạn để lửa thật nhỏ để đun liu riu mứt xoài thôi nhé!

    Nếu các bạn thấy nước gần cạn mà xoài vẫn chưa thấm thì tắt bếp, để nguội và sau đó bật lại bếp là sên mứt tiếp. Sên đến khi nào nước đường cạn, sền sệt thì bạn bắc chảo ra nhé!

    Cho mứt xoài vừa sên lên vỉ chờ nguội và ráo. Khi này mứt không còn màu trắng nhạt của xoài nữa mà thay vào đó là màu vàng nhạt và trong. Nếu muốn mứt khô hơn, bạn có thể cho mứt xoài xanh vào sấy ở nhiệt độ nhẹ.

    Để bảo quản mứt xoài xanh thật tốt, bạn lăn miếng mứt xoài dẻo qua đường cát rồi dùng giấy nilon thực phẩm, gói các miếng mứt xoài lại như gói kẹo nhé! Với cách bảo quản này, bạn hoàn toàn có thể làm mứt xoài xanh sớm hơn hẳn 1 tháng để chờ đón Tết đấy! Từng miếng mứt xoài xanh được gói thật đẹp như thế này, khách của gia đình bạn sẽ bất ngờ lắm đấy!

    Tết này cùng vào bếp làm món mứt xoài xanh dẻo dẻo, thơm ngon này nhé!

    Các bài cùng chuyên mục:

    :

    Chia sẻ trang này

    Vietnews, 10/1/18
    #1
    3. Comments1 Đăng bình luận
  3. phamdannguyen3

    phamdannguyen3 Thành Viên Mới

    Giao diện web thiết kế + chỉnh sửa theo yêu cầu
    Web giới thiệu công ty/ dịch vụ, bán hàng.

    KHUYẾN MÃI KHỦNG:
    - Tặng tên miền quốc tế đăng ký chính chủ 1 năm ( trị giá 280,000 đ )
    - Tặng gói Hosting PRO 1GB băng thông không giới hạn Server Việt Nam tốc độ cao trị giá 850,000 đ ) , không giới hạn lượt truy cập cùng 1 thời điểm ( bù thêm chỉ 150k để lên gói 2GB băng thông không giới hạn, hoặc 190k để lên gói 3GB băng thông không giới hạn )
    - BẢO HÀNH WEBSITE VĨNH VIỄN

    Giá trọn gói web 1,800,000 đ ( thanh toán 1 lần, đã giảm 10% ), hoặc 2,000,000 đ ( thanh toán 2 lần, không giảm 10% )
    Thời gian hoàn thành 7-10 ngày.

    Chỉ liên hệ qua thông tin bên dưới:

    Web: DNKSoft . net
    Điện Thoại: 0936.806.111 (Zalo,Viber) - 0986.184.211
    Địa chỉ: 134/15 Huỳnh Văn Nghệ, P15, Q. Tân Bình, Tp. HCM
    phamdannguyen3, 3/3/18
    #2

Chia sẻ trang này