1. Việc mua một sản phẩm trên mạng, đặc biệt là sản phẩm đã qua sử dụng đôi khi có thể có những rủi ro lớn. Một số lưu ý nhỏ sau đây bạn nên xem qua để đảm bảo an toàn hơn khi mua hàng trực tuyến. ( Xem chi tiết)

Mách bạn cách lựa chọn và chế biến quả óc chó

Thảo luận trong 'Thực phẩm' bắt đầu bởi ledinh121189, 19/1/18.

  1. MB+ - Quả óc chó không chỉ được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn mà còn bởi vì nó mang lại rất nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khoẻ. Vì thế hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn cho bạn cách lựa chọn và chế biến quả óc chó một cách tốt nhất!

    Lựa chọn quả óc chó thơm ngon

    Để có được những quả óc chó chất lượng thơm ngon đầu tiên bạn cần quan tâm đến nguồn gốc xuất xứ của chúng. Quả óc chó Mỹ thường có kích thước khá to, lớp vỏ màu vàng nâu và rất đều màu, quan trọng là không bị sâu hay có những vết sần màu đen như các loại quả óc chó với một số nguồn gốc khác. Ngoài ra bạn cũng cần lưu ý một điều nữa đó chính là quả óc chó rừng thường to bằng hạt nhãn, dễ tách vỏ hơn trong khi loại óc chó của Mỹ thường to gấp đôi và có lớp vỏ cứng nhân đầy nhăn nhăn như hình não. Những lưu ý trên sẽ giúp bạn dễ dàng lựa chọn được những quả óc chó thơm ngon chất lượng như mong muốn.

    [​IMG]

    Chế biến óc chó đúng cách

    Sau khi lựa chọn được óc chó thơm ngon thì bước chế biến cũng rất quan trọng. Bởi vì đa số cửa hàng sẽ bán những loại óc chó có vỏ nên việc tách vỏ của bạn sẽ khá khó khăn nếu như không chú ý kỹ.

    Tốt nhất bạn nên ngâm quả óc chó trong nước trước khi tách vỏ để lớp vỏ mềm bớt đi để dễ tách ra hơn. Sau đó dùng các loại dụng cụ chuyên dụng để bóc tách vỏ nhanh và dễ dàng hơn nếu dùng tay. Bên cạnh đó cũng không nên xem thường việc bảo quản quả óc chó nhé. Để giữ được hương vị và chất dinh dưỡng tốt nhất cho óc chó bạn hãy bảo quản ở những nơi khô ráo, thoáng mát và đựng óc chó bên trong những chiếc túi kín hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh.

    Thông thường quả óc chó thường được ăn trực tiếp để giữ trọn vẹn hương vị cũng như đơn giản nhất. Tuy nhiên bạn cũng có thể nướng trong lò vi sóng để đậm đà hơn, chỉ cần từ 2 - 3 phút là đủ vì nếu để quá lâu nhiệt độ sẽ làm mất đi dinh dưỡng trong óc chó đấy.

    Chia sẻ trang này

  2. Comments2 Đăng bình luận
  3. hainhuxvn

    hainhuxvn Thành Viên Mới

    Hiện nay cồn thạch và cồn khô được sử dụng nhiều so với bình gas mini trong các đám tiệc & hàng quán vì đặc điểm tiện dụng và an toàn. Kinh doanh và sản xuất cồn khô và cồn thạch cho người mới bắt đầu khởi nghiệp mà đầu tư ít. Tôi sẽ hướng dẫn cho các bạn thực tế công thức làm cồn khô, cồn thạch và cồn gel.

    Vui lòng liên hệ ĐT: 0122.9625.524 (Mr. Thành)
    [​IMG]

    1. Công nghệ sản xuất Cồn Thạch

    Gần đây cồn thạch được dùng rộng rãi hơn so với cồn khô do có nhiều lợi thế. Quy trình sản xuất cồn thạch không sử dụng nhiệt nên rất dễ sản xuất và thiết bị đầu tư ít. Công thức làm cồn thạch cho nhiệt lượng lớn, cháy lâu. Đặc biệt cồn thạch khi sử dụng không để lại cặn bã, tiện lợi vệ sinh bếp. Không có khí gây hại và cay mắt nên rất an toàn cho người sử dụng.

    Đầu tư ban đầu cho trang thiết bị làm cồn thạch dao động 10-20 triệu, diện tích 16m2 là sản xuất được được với quy mô vừa và nhỏ. Nếu các bạn có tiềm lực tiêu thụ cồn thạch với khối lượng lớn thì có thể đầu tư thiết bị tự động khoảng 100-200 triệu để sản xuất ở quy mô to hơn.

    2. Quy trình sản xuất Cồn Khô

    Công thức sản xuất cồn khô khi đốt không hại mắt và không có khí độc hại. Chất lượng viên cồn cứng, dễ dàng vận chuyển, không chảy nước. Giá cả cạnh tranh.

    Tôi sẽ chỉ dẫn cho bạn 3 công thức cồn khô (có cả loại cồn siêu cháy không chảy nước khi đốt). Các bạn có thể điều chỉnh được chất lượng cục cồn trong quy trình làm. Thiết bị sản xuất đơn giản, chỉ cần gia công tại các tiệm Inox. Chỉ cần nhà xưởng 16 mét vuông, bạn có thể sản xuất ra 500 kg cồn 1 ngày.

    3. Công nghệ sản xuất Cồn Gel

    Cồn gel sản xuất ra khi cháy có hương thơm dễ chịu, không cay mắt. Công thức sản xuất cồn gel đơn giản hơn cồn khô vì không dùng nhiệt. Không cần nhiều thiết bị và đặt khuôn, ít nhân công. Chi phí thấp. Có khả năng sản xuất hơn 1 tấn cồn gel 1 ngày..

    Tôi sẽ tư vấn cho các bạn tự tự tay làm ra sản phẩm với thiết bị và hóa chất do tôi chuẩn bị sẵn.

    Giá hướng dẫn cho mỗi sản phẩm: năm triệu. Có hợp đồng chuyển giao.

    Liên hệ ĐT: 0122.9625.524 (Mr. Thành)
  4. vusondaugxvn

    vusondaugxvn Thành Viên Mới

    Gần đây cồn thạch và cồn khô đã được sử dụng nhiều hơn so với gas ở các quán ăn, đám tiệc và nhà hàng do đặc điểm tiện lợi và an toàn. Kinh doanh, sản xuất cồn khô và cồn thạch cho người chuẩn bị khởi nghiệp mà ít đầu tư. Tôi sẽ tư vấn cho các bạn thực tế công thức sản xuất cồn thạch, cồn khô và cồn gel.

    Vui lòng liên hệ ĐT: 0122.9625.524 (A. Thành)
    [​IMG]

    1. Công nghệ làm Cồn Thạch

    Gần đây cồn thạch được phân phối phổ biến hơn so với cồn khô do có nhiều tiện lợi. Quy trình làm cồn thạch không dùng nhiệt nên rất dễ sản xuất và thiết bị đầu tư ít. Quy trình sản xuất cồn thạch cho nhiệt lượng lớn, cháy lâu. Đặc biệt cồn thạch khi cháy không để lại cặn, thuận lợi vệ sinh bếp cồn. Không có khí gây hại và cay mắt nên rất an toàn cho người dùng.

    Đầu tư cho thiết bị sản xuất cồn thạch tầm 10-20 triệu, diện tích 16m2 là có thể làm được được với quy mô nhỏ và vừa. Nếu bạn có tiềm lực tiêu thụ cồn thạch với sản lượng lớn thì có thể mua thiết bị tự động tầm 100-200 triệu để sản xuất ở quy mô lớn hơn.

    2. Công nghệ sản xuất Cồn Khô

    Quy trình sản xuất cồn khô khi cháy không cay mắt và không có khí độc hại. Chất lượng viên cồn cứng, vận chuyển dễ, không chảy nước. Giá cả cạnh tranh.

    Tôi sẽ chỉ dẫn cho các bạn 3 loại cồn khô (bao gồm loại cồn siêu cháy không chảy nước khi cháy). Bạn có thể điều chỉnh được chất lượng viên cồn trong quy trình sản xuất. Thiết bị đầu tư sản xuất giản đơn, chỉ cần đặt làm tại những tiệm Inox. Với diện tích 16 m2, bạn có khả năng làm ra 500 kilogram cồn/ngày.

    3. Công nghệ làm Cồn Gel

    Cồn gel sản xuất ra khi cháy có mùi dễ chịu, không hại mắt. Công thức làm cồn gel giản đơn hơn cồn khô vì không sử dụng đến nhiệt. Không sử dụng nhiều thiết bị và đặt khuôn, nhân công ít. Đầu tư thấp. Có khả năng làm hơn 1 tấn cồn gel/ngày..

    Tôi sẽ tư vấn cho các bạn tự trực tiếp sản xuất ra sản phẩm với thiết bị và hóa chất do tôi chuẩn bị sẵn.

    Chi phí chuyển giao cho mỗi sản phẩm: năm triệu đồng. Có hợp đồng chuyển giao.

    Liên hệ ĐT: 0122.9625.524 (Mr. Thành)

Chia sẻ trang này