Toàn quốc Những món ăn chay hấp dẫn – dễ chế biến từ đậu lăng

MB+ - Đậu lăng, các hạt protein nhỏ bé có nhiều màu sắc và hình dạng khác nhau. Chúng rất linh hoạt để cho dùng trong các công thức nấu ăn khác nhau. Ngoài ra, chế biến chúng nhanh hơn đậu xanh và các loại đậu cùng loại khác. Dưới đây là một vài phương pháp để cho dùng đậu lăng khác nhau cùng với mục đích chế biến đồ chay cho bữa ăn hàng ngày của chị em phụ nữ. hướng dẫn làm mon chay tu ca tim thơm ngon nhất.

Bò Wellington chay
Bò Wellington cũng được xếp vào là một trong các món ăn ngon hàng đầu thế giới. Đặc biệt hơn, khi cũng được chế biến hoàn toàn từ các nguyên liệu thuần chay tới từ thực vật, hương vị của món ăn như trở nên khác biệt hoàn toàn, khiến bạn khác khó có thể cưỡng lại. cách làm bữa sáng thuần chay đủ dinh dưỡng.
Nguyên liệu chuẩn bị:
1 muỗng cà phê dầu ăn
1/2 củ hành tây vừa (cắt nhỏ )
5 tép tỏi (băm nhỏ)
3/4 chén quả óc chó (băm nhỏ)
150g nấm xắt nhỏ
1/2 chén cà rốt xắt nhỏ
1/4 chén đậu
1/2 muỗng cà phê lá oregano
1/4 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu hay là bánh bí ngô gia vị
1/4 muỗng cà phê cayenne
1,5 chén đậu lăng nấu chín
3/4 muỗng cà phê muối
1 quả trứng chia (1 muỗng canh hạt chia trộn cùng với 3 muỗng canh nước. Sau đó để cho đến khi hỗn hợp trở nên dày)
1 hay là 2 tấm bánh cuộn chay
Cách chế biến:
Cắt hành tây và tỏi và đặt sang một bên, tiếp theo xung quả óc chó trong máy xay đến khi nhân quả óc chó cũng được cắt nhỏ, tiếp theo chế biến tương tự cùng với nấm.
Đun nóng dầu trong chảo trên lửa vừa. Thêm hành tây và tỏi,a một chút muối sau đó đảo đến khi hành chín vàng
Thêm quả óc chó và nấu trong 2-3 phút. Thêm nấm và cà rốt và một chút muối sau đó nấu trong 5 đến 7 phút
Thêm đậu Hà Lan, gia vị và thảo dược, và nấu trong một phút.
Thêm muối, đậu lăng sau đó trộn đều lên. Nêm thêm một chút muối. Bỏ vào nhiều loại thảo mộc như gia vị hay là để cho chế biến dậy mùi.
Cho trứng chia và trộn vào. Thêm một vài mẩu bánh mì nhỏ nếu như hỗn hợp quá ẩm. (Hỗn hợp này có thể bảo quản lạnh trong tối đa 4 ngày).
Chia hỗn hợp vừa hoàn thành. Cho vào vỏ pastry đã chuẩn bị sau đó cuộn đều vào.
Nướng ở 400 độ F trong 30 phút hay là cho đến bò wellington chay chín vàng các mặt. Chải 1 lớp sữa chay lên trên wellington nướng, khi lấy ra. Để nguội khoảng 15 phút sau đó cắt bằng dao.
Thưởng thức món bò wellington chay khi còn nóng cùng với sốt tự chế.