Toàn quốc Những món bún lạ miệng nổi tiếng ở xứ Huế

MB+ - Nếu đã quá không còn xa lạ với bún bò quốc dân, bạn có thể thử qua những món bún xứ Huế ngon mắt, lạ miệng không kém như bún giấm nuốc, bún nghệ, bún hến...

Bún giấm nuốc


Bún giấm nuốc là 1 trong món ăn độc lạ ít người biết đến Huế, Linh hồn của món ăn chính là nuốc. Đây chính là một đặc sản nổi tiếng của miền trung bộ, liên kết cùng với các nguyên liệu như là bánh đa, tôm, chả cá, nước sốt ram chế biến rất là công phu… Khi ăn, mọi người sẽ cảm sở hữu được vị giòn sần sật của nuốc, vị tươi mát của rau sống, vị đậm đà của tôm, chả cá thấm đẫm vào nước sốt. Nhà hàng quán ăn ngay sau chân cầu Gia Hội là địa chỉ duy nhất tại Huế bán đồ ăn này.

Bún hến


đây chính là một biến tấu thú vị từ món cơm hến trung cấp xứ Huế. Các nguyên vật liệu trong món bún hến không thực sự cầu kỳ, bao gồm hến, nhiều chủng loại rau thơm, mè, đậu, sa tế và ruốc là gia vị không thể thiếu. Tổng thể mùi vị chua, cay, mặn ngọt trong tô bún hến sẽ kích cầu được vị giác của khách du lich. Một tô bún hến có mức giá khá rẻ, chỉ ở mức 10.000 đồng & cồn hến xứ Huế là chỗ chiêm ngưỡng bún hến chuẩn vị nhất.

>>>>Quy định hành lý miễn cước mới nhất của vietnam airlines

Bún nghệ


Bún nghệ hay bún lòng xào nghệ là một trong món ăn đường phố khá là khác biệt, lạ miệng của xứ Huế. Khác với những món bún bình thường, bún nghệ được phủ một màu vàng ưa nhìn nhờ nghệ tươi, gia vị hay thấy trong món ăn miền trung. Lòng được xào thấm gia vị, thêm rau răm, nghệ, sa tế nữa là có ngay món bún nghệ ngon bá cháy.

Bún mắm nêm


đây là món ăn rất được quan tâm tại miền trung nói chung và xứ Huế nói riêng. Các nhiên liệu trong món ăn gồm có thịt heo, nem, chả, tré, rau sống. Điều tạo ra sự mùi vị quyến rũ của món bún này là mắm nêm. Mắm nêm dậy mùi nhờ được pha thêm tỏi, ớt, nước cốt chanh, thơm xay nhuyễn, đường. Đồ ăn là sự cộng hưởng của hương vị đậm đà béo ngậy, tươi mát.

Bún mắn nêm


Đúng như tên thường gọi, bún trộn ra đời nhờ trộn các nguyên vật liệu với nhau bao gồm cà rốt, nấm mèo, khuôn đậu, bánh tráng, rau thơm, đậu phộng….Nếu không có khả năng câu kết cùng mắm nêm hay nước mắm chua ngọt, dây cũng có thể được xem như là "món chay" đáng thử của ăn uống Huế. Chính bới người Huế ăn rất cay, món bún trộn cũng khó rất có thể thiếu tương ớt hay là sa tế để cho ăn kèm cho đúng vị. Bạn cũng có thể tìm thấy đồ ăn này tại các khu siêu thị nhà hàng ở Huế.