Toàn quốc Ốc gai nướng mỡ hành Phú Quốc

MB+ - Ốc gai có nhiều tại bãi Khem, bãi Sao Phú Quốc. Ốc gai tương đối hiếm nên ít bày bán ở các cửa hàng hải sản như các loại ốc khác.vé máy bay đi phú quốc bao nhiêu tiền
Đến với bãi Sao, bãi Khem Phú Quốc bạn sẽ thấy có nhiều ốc gai. Tại các cửa hàng hải sản rất ít bán ốc này vì nó tương đối hiếm. Nhưng món ăn từ nó thì ngon mê ly.

Có rất nhiều cách để bạn chế biến với ốc gai này. Bạn có thể nướng, luộc, xào tỏi, hấp gừng, trộn gỏi. Tuy nhiên thì rất nhiều người thích nướng hoặc luộc hơn . Bởi vì nó vừa thơm lại tiện nữa.

Khi nướng ốc gai bạn sẽ ngửi thấy một mùi thơm vô cùng độc đáo. Cách ăn thì bạn có thể dùng tăm nhọn và chọn những con chỉ vừa chín tới và khều thịt của ốc ra. Khi đó mùi thơm của ốc xông lên mũi đảm bảo kích thích đủ vị giác, và làm cho những người xung quanh càng thêm háo hức muốn cào cuộc.

Thịt ốc có màu trắng đục, no tròn, cho vào miệng nhai từ từ sẽ cảm thấy vừa béo, vừa dai dai, giòn giòn, hương vị đậm đà khác hẳn với mùi vị của ốc mỡ, vọp hoặc nghêu, sò.

Vừa béo, vừa dai lại vừa giòn với ốc gai nướng.săn vé may bay giá rẻ

Địa điểm

Quán Nghêu Sò Ốc Hến – Đường 30/4, TT Dương Đông

Ốc 343 – 343 Đường 30/4, KP 1, TT Dương Đông, Cầu gai Phú Quốc