1. Chào Khách! Khi bạn tham gia diễn đàn thương mại điện tử Mua Bán Plus (MB+) xin vui lòng đọc kỹ những điều khoản trong bản nội quy và quy định.... ( Xem chi tiết)
  2. Việc mua một sản phẩm trên mạng, đặc biệt là sản phẩm đã qua sử dụng đôi khi có thể có những rủi ro lớn. Một số lưu ý nhỏ sau đây bạn nên xem qua để đảm bảo an toàn hơn khi mua hàng trực tuyến. ( Xem chi tiết)

hướng dẫn làm món giò ngũ sắc tôm thịt

Thảo luận trong 'Ẩm Thực' bắt đầu bởi chaunui82, 29/11/16.

  1. MB+ - Giò là một món ăn truyền thống rất lẩu hải sản ngon ở hà nội phổ thông trong mâm cơm ngày tết của người Việt. Và nếu bạn đã chán các món giò lụa, giò bò thường nhật thì bữa nay bạn sẽ được biết đến 1 món giò rất độc đáo và thơm ngon Đó là giò ngũ sắc. Miếng giò trông bắt mắt, lúc ăn sẽ thấy giòn của tai lợn, thêm phần trứng muối đặm đà. cứng cáp món giò mới lạ này sẽ khiến bạn hài lòng. Hãy cùng khởi đầu vào bếp sở hữu “Tối nay ăn gì” ngay nhé!

    làm thịt NƯỚNG ƯỚP SỐT quán cafe thú cưng ở hà nội LÊ ẲN NGON NGÀY CUỐI TUẦN

    phương pháp khiến Caramen chuối hấp dẫn

    BIM BIM TỰ làm cho NGON BỔ thấp

    giò ngũ sắc bắt mắt

    vật liệu khiến cho quán nướng hàn quốc ngon ở hà nội món giò ngũ sắc cho 3-4 người ăn:

    - 300g giết nạc vai

    - một mẫu tai lợn

    - 200g giết mổ ba chỉ

    - 4-6 quả trứng gà muối

    - một củ cà rốt

    - 50g mộc nhĩ

    - 4 quả trứng gà

    - Rượu trắng

    - Muối, đường, nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm

    - Hành lá, hành khô

    - Lá chuối

    bí quyết khiến món giò ngũ sắc cho 3-4 người ăn:

    Bước 1: Sơ chế vật liệu làm giò ngũ sắc

    - Tai lợn đem rửa sạch có rượu và muối

    - giết ba chỉ đem rửa sạch

    - Cà rốt gọt vỏ, đem thái sợi dài khoảng 5-6 cm

    - mộc nhĩ đem ngâm cho nở, rửa sạch rồi thái nhỏ

    - Hành lá rửa sạch, thái nhỏ

    - Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ

    - Lá chuối rửa từng lá thật sạch, để cho giáo nước

    Bước 2: các bước thực hành món giò ngũ sắc

    tai lợn luộc chín, thái nhỏ

    - Bạn đem tai lợn đã rửa sạch luộc chín, để nguội rồi thái nhỏ

    thịt ba chỉ luộc chín, thái nhỏ

    - giết thịt ba chỉ đem luộc chín, thái nhỏ

    trứng gà đánh đều

    - Bạn đem trứng gà đập vào một loại bát, thêm vào một tí muối, hạt tiêu và hành lá thái nhỏ, đánh tơi trứng

    rán trứng

    - Bạn đem trứng chiên thành mê dày vừa phải

    trộn đều hỗn hợp

    - Bạn đem hồ hết làm thịt nạc xay, tai lợn, thịt ba chỉ, mộc nhĩ, cà rốt và hành khô vào 1 loại tô lớn. Thêm một tí muối, hạt tiêu, 2 thìa mắm, hạt nêm và đường rồi trộn đều hồ hết lên. Để ướp khoảng 30 phút

    trứng muối hấp chín

    - Trứng muối bạn tách lấy lòng đỏ, dùng rượu rửa thật sạch rồi đem hấp trứng khoảng 5 phút sau Đó bỏ ra để nguội

    trải một lớp trứng rán

    - bắt đầu gói. Bạn đem khoảng 2-3 miếng lá chuối xếp chồng lên nhau. Sau Đó trải 1 mê trứng cừu lên trên.

    thêm hỗn hợp thịt

    - Múc tiếp hẩu lốn giết đã trộn đều lên trên, dàn đều ra

    cuối cùng là trứng muối

    - chung cuộc là xếp lòng đỏ trứng muối lên trên, dọc theo chiều lá

    cuộn tròn lá lại

    - Bạn khéo léo cuộn tròn mê trứng lại, bọc lấy phần giết nhân thật chắc, sau chậm tiến độ cuộn lá chuối lại, đảm bảo bạn cuộn thật chặt tay nhé rồi dùng dây một mực lại

    dùng dây cột chặt

    - rốt cuộc gấp hai đầu của lá chuối lại, dùng dây buộc chặt

    - Đem giò đi luộc, đổ nước gập giò, luộc khoảng 40-50 phút là giò chín. Vớt ra để cho ráo nước

    - lúc ăn bạn bóc bỏ lớp vỏ ra, thái thành từng lát vậy là món giò thơm ngon đã hoàn thành

    Lưu ý lúc làm cho món giò ngũ sắc:

    - giả dụ muốn chắc hổ lốn thịt vừa miệng hay chưa, bạn có thể cho một tẹo giết thịt vào lò nướng, rồi nếm thử

    - Lòng đỏ trứng muối bạn sở hữu thể hấp hoặc cho vào lò nướng khoảng 5 phút

    - Bạn sở hữu thể chia số nguyên liệu để làm hai loại giò nhỏ hơn

    Món giò ngũ sắc thơm ngon, cá tính bạn mang thể ăn kèm sở hữu củ kiệu hay bánh tráng sẽ là một món nhắm tuyệt ngon chậm tiến độ. không quá khó và cầu kì trong khâu chế biến, chỉ cần khéo tay một tí bạn mang thể khao gia đình mình một món ăn ngon, mới lạ và đặc thù thêm phần may mắn cho năm mới nữa. Hãy làm mới thực đơn ngày tết của gia đình bạn có món giò độc đáo này nhé!

    Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng sở hữu món giò ngũ sắc này nhé!
    :

    Chia sẻ trang này

  2. Comments0 Đăng bình luận

Chia sẻ trang này