TP HCM Làm món xôi mặn ngon cho bữa sáng

MB+ - Chỉ cần chút thời gian ngâm gạo, đồ xôi nếp và tận dụng ngay món gà cúng ngày Tết còn

chi tiết...
dư là bạn đã sở hữu món xôi mặn nhà làm tuyệt ngon đấy!

vật liệu

• 1 chén nếp
• hơn 1/2 chén nước cốt dừa (hoặc nước)
• Chút muối, các con phố
• một miếng gà luộc
• 1 nhúm tôm khô
• 1 quả trứng kho
• 1 – 2 củ hành tím, ngò

phương pháp khiến
Xôi này như bún thang ngoài Bắc vì bao gồm hầu hết đồ ăn của Tết. Nếp còn một ít khi gói bánh này, chỉ cần nấu lên thôi thì đã sẵn gà luộc khi sáng, tôm khô trong tủ lạnh, trứng kho, giết mổ nguội mấy ngày Tết vẫn còn vì khiến cho rộng rãi quá. mang vậy thôi mà cháu mình khen ngon, còn đòi mai làm cho ăn nữa.

xem thêm...

phương pháp nấu xôi mặn

• Nếp ngâm nước khoảng 2 giờ, để ráo. Cho vào nồi cơm điện nấu cùng nước cốt dừa (nêm muối đường, ít muối vừa miệng vào nước cốt dừa) cho tới khi chín tơi, xới cho tơi rồi hông thêm cho chín đều.
• Gà xé sợi. Tôm khô ngâm nước hot trong 1 giờ cho mềm vừa. Xào gà cộng tôm khô và hành tím cho thơm.
• Hành tím thái mỏng, trộn cộng chút bột mì và phi vàng giòn.
• Bày xôi mặn ăn cùng gà xé, tôm khô, hành phi. tiêu dùng hot cho bữa sáng rất ngon.
  chi tiết...

làm món xôi mặn ngon cho bữa sáng


Món xôi tận dụng những nguyên liệu còn lại trong bếp sau ba ngày Tết

Chúc bạn thành công với món ăn sáng thuần tuý, tận dụng triệt để nguyên liệu từ món gà ngày Tết này.