1. Chào Khách! Khi bạn tham gia diễn đàn thương mại điện tử Mua Bán Plus (MB+) xin vui lòng đọc kỹ những điều khoản trong bản nội quy và quy định.... ( Xem chi tiết)
  2. Việc mua một sản phẩm trên mạng, đặc biệt là sản phẩm đã qua sử dụng đôi khi có thể có những rủi ro lớn. Một số lưu ý nhỏ sau đây bạn nên xem qua để đảm bảo an toàn hơn khi mua hàng trực tuyến. ( Xem chi tiết)

Toàn quốc Tìm hiểu về sự kết hợp của mực xiên và cá viên trong món Sate Cumi

Thảo luận trong 'Ẩm Thực' bắt đầu bởi hanghanna, 13/11/18.

  1. MB+ - Mực xiên nướng và chả cá viên chính là hai cái tên luôn nằm trong top đầu danh sách các món ăn vặt được giới trẻ yêu thích. Với xiên mực nướng thấm đượm gia vị cay tê và giòn ngọt còn viên chả cá nóng hổi dai dai khiến cho cái miệng ăn hàng không ngưng xuýt xoa. Bạn nghĩ sao khi mà chúng được kết hợp lại vói nhau, chắc chắn nó sẽ được rất nhiều săn lùng cho mà xem. Hãy cùng ve may bay tet 2019 đi tìm hiểu về sự kết hợp của mực xiên và cá viên trong món Sate Cumi của ẩm thực đường phố Indonesia này nhé!
    [​IMG]
    Lấy nguồn cảm hứng từ món mực nướng sa tế nổi tiếng của Thái lan nhưng người Indonesia đã thêm thắt vào một chút nguyên liệu quen thuộc để làm mới hương vị này. Đó chính là các viên chiên. Cũng chính vì thế mà những viên xiên mực bỗng trở nên hấp dẫn và bắt mắt hơn.

    Cũng không có gì là khó khăn để chế biến món ăn này. Xúc xích và chả cá viên, thanh cua và tôm viên, gà viên… được nhồi vào trong vô cùng khéo lóe bên trong của thân mực ống. Sau đó thì chỉ cần thái nhỏ từng khoanh rồi xiên lại bằng que tre cho thật là đều đặt là được.

    Tùy vào nhu cầu của thực khách mà người bán sẽ cho thêm các loại sốt trước khi nướng. những ai muốn ăn cay thì sẽ có sa tế rồi cả sốt bở, sốt chua ngọt… tất cả đều có đủ vị. Xiên mực vừa được nướng trực tiếp trên chỏa nhôm lớn và vừa được phủ sốt liền tay.
    [​IMG]
    Cách nướng của món ăn này cũng khá là đặc biệt hơn hẳn. Người ta dùng lửa thật to bên trên để làm chín món và phải liên tục quết thêm tương cho thấm vị từ từ. Ở trong làn khói nghi ngút bốc lên, xiên mực vừa dậy lên mùi thơm lừng vừa chuyển hẳn sang màu nâu đen vô cùng bắt mắt.


    Điểm hấp dẫn của món ăn này chính là bạn sẽ thưởng thức phép cộng của cả hai hương vị "khoái khẩu": mực và các loại chả viên. Xiên mực trông xinh xắn nhưng đầy quyến rũ chỉ cần nhìn thôi cũng "ứa nước miếng". Càng nhai bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tươi kết hợp với các khoanh xúc xích dai dai hay chả cá giòn sật. Đặc biệt là phần sốt ướm đều mang đến vị cay the nồng nàn đầy **********.

    Tham khảo thêm ve may bay di Vientiane để khám phá những điều tuyệt vời ở nơi đây.
    Mực xiên này hiện đang là món ăn đường phố thu hút nhiều người ở Indonesia. Những gian hàng bán Sate Cumi dần dần trở nên phổ biến tại các khu ăn uống. Món ăn có mức giá dao động từ 20.000 - 30.000 IDR (khoảng 30k - 40k).
    :

    Chia sẻ trang này

  2. Comments0 Đăng bình luận

Chia sẻ trang này