1. Việc mua một sản phẩm trên mạng, đặc biệt là sản phẩm đã qua sử dụng đôi khi có thể có những rủi ro lớn. Một số lưu ý nhỏ sau đây bạn nên xem qua để đảm bảo an toàn hơn khi mua hàng trực tuyến. ( Xem chi tiết)

Tuyển dụng nghề đầu bếp: những kĩ năng cần có để thành vua trong nghề

Thảo luận trong 'Tuyển dụng' bắt đầu bởi HoangAnh68, 28/3/20.

  1. MB+ - Nhu cầu ăn uống của mọi người hiện nay chưa bao giờ hạ nhiệt. Tuy nhiên đã có sự thay đổi theo thời gian, mọi người giờ yêu cầu các món ăn phải vừa ngon về cả hương vị lẫn hình thức nên yêu cầu tuyển dụng của nghề đầu bếp cũng cao hơn rất nhiều.

    Vậy một đầu bếp chuyên nghiệp cần những gì để có thể trở thành một ông vua trong nghề

    Kiến thức cơ bản về nấu ăn

    Với sự phát triển đi lên của kinh tế - xã hội, các nhu cầu thiết yếu của con người cũng ngày một tăng lên. Nếu như trong quá khứ, con người chỉ cần có ăn no, mặc ấm là đủ thì ngày nay nhu cầu đó đã được nâng lên thành ăn ngon, mặc đẹp. CHỉ trong một thời gian ngắn, đã có rất nhiều nhà hàng, khách sạn cũng như các quán ăn lớn nhỏ được mở ra nhằm phục vụ đủ mọi phân khúc thị trường. Đây chính là cơ hội để các sinh viên theo học ngành nấu ăn có cơ hội tham gia tuyển dụng nghề đầu bếp.

    Và để tham gia tuyển dụng nghề đầu bếp thành công, cũng như để trở thành một ông vua trong nghề. Các ứng viên cần có cho mình rất nhiều kĩ năng, nhưng đầu tiên phải kể tới đó là các kiến thức cơ bản trong lĩnh vực ăn uống. Các kiến thức này có thể kể tới như: kiến thức về dinh dưỡng trong các món ăn, kĩ năng nấu ăn cơ bản, nâng cao cũng như kĩ năng trang trí món ăn sao cho khi ra thành phẩm cuối cùng được đẹp mắt nhất có thể….

    [​IMG]

    >> TÌM KIẾM THÊM thông tin về cajun một loại gia vị được sử dụng rất nhiều trong các món ăn.​

    Mặc dù hiện nay, cơ hội cho ứng viên tuyển dụng nghề đầu bếp là không hề thiếu, nhưng sự áp lực cạnh tranh dành cho ứng viên cũng không hề nhẹ nhàng một chút nào. Bên cạnh một kiến thức cơ bản cần nắm vững về lĩnh vực nấu ăn, bạn còn cần phải thể hiện cho nhà tuyển dụng nghề đầu bếp thấy mình còn có thể làm được nhiều hơn là chỉ có mỗi kiễn thức cơ bản. Rất nhiều ứng viên dù có kiến thức như nhau, nhưng có rất nhiều người đã phải đem hồ sơ về để chờ các cơ hội sau

    Hãy chắc chắn bạn đã từng làm bếp

    Yếu tố kinh nghiệm luôn đóng vai trò rất quan trong không chỉ đối với việc tuyển dụng nghề đầu bếp mà còn phải có kinh nghiệm đứng bếp thực tế. Yếu tố về kinh nghiệm này có thể kể tới là việc am hiểu về các thiết bị, loại thực phẩm trong nhà bếp, cách kết hợp các loại thực phẩm sao cho nhìn ngon mắt, những đồ ăn nào không được phép sử dụng…

    [​IMG]

    Luôn có rất nhiều cách để các bạn thể hiện được yếu tố kinh nghiệm của bản thân với nhà tuyển dụng nghề đầu bếp. Bên cạnh đó, việc luôn sáng tạo không ngừng để cho ra các món mới cũng khiến bạn có thêm rất nhiều điểm cộng từ nhà tuyển dụng

    Khả năng sáng tạo không ngừng
    Cũng giống như trong các lĩnh vực liên quan đến nghệ thuật, nghề đầu bếp cũng là một nghề cần có óc sáng tạo không ngừng nghỉ để có thể đưa ra được những món ăn mới liên tục. Việc luôn cập nhật các món ăn mới trong thực đơn của nhà là điều quyết định sống còn tới sự đi lên của một cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. Thực khách chắc chắn sẽ còn muốn quay lại nhà hàng, quán ăn đó nếu như các ứng viên tuyển dụng nghề đầu bếp có thể đưa ra cho khách hàng những món ăn, thực đơn mới phù hợp với từng thời điểm.

    Nếu như một ứng viên muốn tuyển dụng nghề đầu bếp thành công, hãy thử tự mình sáng tạo ra riêng một thực đơn các món ăn của riêng mình. Điều này sẽ khiến bạn nhận được rất nhiều điểm cộng từ chính nhà tuyển dụng.

    Chia sẻ trang này

  2. Comments0 Đăng bình luận

Chia sẻ trang này