3 món trộn thay cơm ngon tuyệt

MB+ - Ngày nghỉ ngại đi chợ, bạn với thể tận dụng đồ ăn trong tủ để khiến cho ra những món trộn vừa lạ mồm, đổi vị mà vẫn no bụng, ăn thay cơm vào những bữa chính. Dưới đây là 4 gợi ý cho bạn và gia đình


Bún gà trộn


Nguyên liệu:

- 2 loại ức gà
- 2 quả cả chua
- 1 củ hành tây
- Hành lá, rau sống, rau thơm, xôi ngon dưa leo, bún tươi hoặc bún khô
- Gia vị.

Phở trộn kiểu Thái



Nguyên liệu:

- 300g giết bò mềm, thái lát mỏng vừa ăn
- Nửa củ hành tây
- Gia vị ướp giết bò: một thìa nhỏ muối, nửa thìa hạt nêm, 2 thìa nhỏ dầu ăn, một thìa nhỏ bột năng và 1 ít hạt tiêu
- 1- hai nhánh sả to
- 1 vắt me chua (me tiêu dùng để nấu canh chua)
- Ớt màu, nước mắm, đường
- 1 cây xà lách xoăn
- Lạc, bánh phở sợi lớn, tỏi
- Bạn với thể thêm rau thơm, rau quế, giá đỗ, tùy theo sở thích.

Miến trộn Japchae kiểu Hàn



nguyên liệu (dành cho 2 suất):

- 150g miến, 50g giết bò, 300g dưa chuột, 30g cà rốt, 30g mộc nhĩ, 2 quả trứng.
- Gia vị tẩm ướp giết mổ bò: 1 thìa nhỏ xì dầu, một thìa nhỏ con đường đen, một thìa nhỏ dầu mè, 1/4 thìa nhỏ bột tiêu.
- Gia vị trộn món ăn: 3 thìa xì dầu, một thìa đường đen, 1/4 thìa nhỏ bột tiêu, 1 cốc rưỡi nước, 4 thìa dầu ăn, một thìa dầu vừng, một thìa vừng rang giã nhỏ.