Hà Nội Bắp rang bơ đậu phộng thơm ngon, giòn ngậy

MB+ - Những ngày đầu đông hơi se lạnh thế này thì cùng những người thân yêu vừa xem phim, vừa nhâm nhi món bắp rang bơ tự làm sẽ thật ấm cúng. Hôm nay, Habaco sẽ giới thiệu tới các bạn công thức làm bỏng ngô đặc biệt.








Nói chung món bỏng ngô này không khác nhiều so với cách làm bỏng ngô caramen, nhưng đảm bảo sẽ ngon và ngậy hơn vì có thêm đậu phộng rang. Cùng chúng tôi bắt tay vào thực hiện.

Nguyên liệu:
- 500g ngô hạt
- 2 cốc đậu phộng rang
- 1/2 chén bơ lạt
- 3/4 chén đường nâu đóng gói
- 2 muỗng canh đường mật
- ½ muỗng muối
- 1 muỗng cà phê vani tinh khiết
- 1/2 muỗng cà phê baking soda





Cách làm:
- Đun nóng chảo bơ, thêm ngô vào khuấy đều trên lửa vừa. Cho đến khi ngô nổ hết. Thêm đậu phộng đã rang vào đảo cùng.

- Trong một chảo khác, đun chảy bơ trên lửa vừa. Đánh trứng với đường nâu, đường mật, và muối. Tăng nhiệt cao trung bình và đun sôi, khuấy đều tay. Cho nhỏ lửa và khuấy thêm vani và baking soda.
- Đổ hỗn hợp vừa nấu lên bỏng ngô và đậu phộng đều. Khi hỗn hợp nguội, bạn có thể đeo bao tay để trộn được đều hơn.
- Bạn có thể dùng bỏng ngô trong 3-4 ngày nếu bảo quản tốt.


Công ty TNHH TM&XD công nghệ Hà Bắc

Địa chỉ : Số 6 – Ngõ 170 – Thạch Bàn – Long Biên – Hà Nội

Hotline: 0917 791 981 - 0982 811 839

Tel : ( 04) 66739981 Fax : ( 04 ) 36756189

Email: thietbihabac@gmail.com