Toàn quốc Các món ăn trong bữa tiệc giáng sinh của đất nước Áo

MB+ - Mùa Giáng sinh tại Áo tầm thường bắt đầu sớm. Khi tiết trời lạnh lẽo kéo đến, các món ăn sẽ khiến không gian liên hoan tiệc tùng thêm êm ấm. Ngoài cá chép vàng, dịp này luôn luôn phải có các món sau.

Súp bí ngô
Súp bí ngô không chỉ món ăn dành cho Giáng Sinh bởi vì nó khá là tầm thường và chủ yếu la vào ngày thu. Ở Áo, soup bí ngô sẽ được nấu với rất nhiều kem tươi cùng dầu bí ngô với gray clolor đậm.

Bánh mì nhồi nhân


Bánh mì nhồi nhân, còn tồn tại tên gọi khác đó là Knodel, món ăn phổ biến quanh năm ở Áo. Mặc dù vậy nhưng Knodel được dùng như là món ăn chính ở phía trong bữa tối Giáng Sinh. Loại bánh này dễ làm với những nguyên vật liệu như thể khoai tây, bột mì, bột báng & một chút nhục đậu khấu nữa. Không chỉ vậy loại bánh G’roste knodel chiên thông thường sẽ có tại các khu chợ Giáng sinh cổ xưa.

Bánh quy cổ điển


Lebkuchen là một trong món bánh quy có mùi vị như là đinh hương, quế, gừng và thường khó rất có thể thiếu trong đợt giáng sinh ở Áo. Nhiều chủng loại bánh này thường được sử dụng để bày diễn trang trí, với khá nhiều hình dạng về chủ đề giáng sinh. Bánh gừng với hương vị vanilla ấm cúng nên được không ít người Áo & quý khách chọn chiêm ngưỡng trong đợt lạnh. Bên cạnh đó bạn mua ve may bay cũng có thể có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức thêm cả bánh Linzer torte tại Vienna.

Bánh Stollen


cho dù bắt đầu từ Đức mặc dù vậy bánh Stollen khá là thông thường với không ít người tại Áo & mùa giáng sinh. Loại bánh này mang mùi vị tươi mới của trái cây, hạnh nhân & rượu hỗ trợ cho mùa liên hoan ấm áp ngọt ngào và lắng đọng hơn.

Khoai nướng & hạt dẻ nướng
Tại Vienna, hạt dẻ nướng, khoai nướng đều là những đặc sản nổi tiếng trong đợt giáng sinh. Hạt dẻ nướng được thêm 1 ít muối & đóng gói trong túi giấy đều là những món ăn khá là phù hợp để có thể sưởi ấm vào ngày đông lạnh mát. Các quầy hạt dẻ cũng kém cỏi được bán kèm với khoai lang nướng.