cách làm bún cá viên và bánh nấm kim châm ngon

MB+ - nguyên liệu

300 g cá thác lác, 3 muỗng http://quanxaduongpho.com/cung-thuong-thuc-mot-cac-mon-nem-3-mien-quoc/ canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu hào, hai củ tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng canh bột bắp, hai muỗng canh dầu đậu phộng, 120 g bún gạo, 1 củ cà rốt, gọt vỏ, bào sợi, một nhánh hành lá, cắt nhỏ, một muỗng cà phê tuyến phố nâu, 2 muỗng canh nước chanh, vài miếng chanh ăn kèm, một muỗng cà phê xì dầu, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, hai chén giá, 1 bó ngò rí nhỏ.

thực hiện

khiến cho sạch cá, lóc giết thịt http://quanxaduongpho.com/cung-thuong-thuc-van-pho-huynh-thuc-khang/ rồi cắt cá ra thành từng miếng nhỏ.

Cho cá, dầu hào, 1 muỗng canh nước mắm, 1 củ tỏi đập dập và bột bắp vào máy xay cá nhuyễn mịn.

khiến nóng dầu ăn trong chảo, cho cá vào cừu đều 2 mặt khoảng 3 phút hoặc cho tới khi giết cá mang màu vàng nâu đẹp mắt.

trong khi cừu cá viên, cho bún gạo, cà rốt bào sợi và đầu hành lá băm nhuyễn vào tô lớn, sau chậm tiến độ đổ nước sôi vào ngâm khoảng 5 phút, tiếp đến cho giá vào trụng khoảng 30 giây.

Trộn 2 muỗng canh nước mắm http://quanxaduongpho.com/den-con-pho-cu-lao-cung-thuong-thuc-mon-lau-rieu-cua/ còn lại có 1 củ tỏi băm nhuyễn, nước chanh, xì dầu, tuyến phố nâu và ớt bột trong 1 chén nhỏ.

Lấy bún gạo, cà rốt bào sợi và đầu hành lá băm nhuyễn ra để ráo nước, sau chậm triển khai trộn chung có ngò rí, hành lá và hỗn hợp nước mắm cho thấm gia vị.

chung cuộc, cho gỏi bún gạo vào đĩa, xếp cá viên cừu lên trên, trang trí vài cọng ngò rí và ớt tỉa hoa cho đẹp mắt. Món này ăn kèm mang cơm nóng, nươc mắm chua ngọt và thêm vài miếng chanh sẽ rất ngon.

vật liệu

một quả trứng gà

một túi nấm kim châm

1 cây hành lá

5 tép tỏi

1/3 củ cà rốt

1/3 thìa cà phê tiêu

1/2 thìa cà phê muối

1 thìa canh bột mì

một thìa cà phê dầu vừng

phương pháp làm cho

1. trước tiên, Các bạn rửa sạch hành lá, thái nhỏ. Nấm kim châm cắt bỏ chân ngâm nước khoảng 5 phút, vớt ra để ráo. Cà rốt gọt vỏ, băm nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Trứng đập sẵn ra bát tô.

hai. Trộn đều nấm với một thìa canh dầu vừng và bột mì.

3. Đánh tan trứng rồi cho muối, tiêu, hỗn hợp nấm, cà rốt, tỏi, hành lá vào, trộn cho thật đều.

4. khiến hot chảo cộng 1/2 thìa canh dầu ăn, tiêu dùng muôi múc hỗn tạp ở bước 3 đổ vào chảo thành các bánh mỏng, to vừa. Anh chị rán vàng 2 mặt là được