cách làm cút lộn sốt me và chân gà chiên giòn

MB+ - Nguyên liệu:

- 30 quả trứng chim cút lộn.

- 100 g me chín.

- 200 g đậuCách làm món bắp xào tôm bơ phộng rang.

- Rau răm, ớt, tỏi băm

- Nước mắm, con đường, mì chính.

cách thức làm:

- Trứng tếch lộn rửa sạch, Cách làm chả cốm ngon như ngoài hàng luộc chín, bóc vỏ nhẹ nhõm để trứng ko bị nát.

- Me ngâm vào một chén nước ấm để khoảng 15 phút rồi nghiền nhuyễn, lọc bỏ xác, lấy nước.

- Cho dầu ăn vào chảo, phi tỏi băm cho thơm.Làm cơm gà xối mỡ ngon Sau ngừng thi côngĐây cho nước me vào, nêm 3 muỗng cà phê nước mắm, 3 muỗng đường, nửa muỗng bột ngọt. có thể gia giảm các gia vị tùy theo khẩu vị của gia đình sao cho đủ những vị chua, mặn, ngọt vừa ăn.

- Nấu cho nước sốt khá sệt lại, cho trứng chim cút lộn vào đảo nhẹ để trứng ko nát và thấm gia vị.

- Cho trứng chim cút và nước sốt ra đĩa, thêm đậu phộng, ớt và rau răm ăn kèm. Trứng cun cút lộn sốt me tiêu dùng nóng để ko bị tanh. Đây sẽ là 1 món nhắm nháp thú vị cho những cuộc gặp mặt gia đình hoặc bạn bè.

Nguyên liệu:

- 500 g chân gà.

- một củ hành tây.

- 50 g tiêu hột.

- Tỏi, hành tím băm nhuyễn.

- tuyến đường, mì chính, dầu ăn, muối, dầu ăn, sa tế.

cách làm:

- Chân gà rửa sạch chẻ khiến cho 4. Ướp chân gà với nửa muỗng cà phê muối, nửa muỗng bột nêm, 2 muỗng trục đường, hai muỗng sa tế, tiêu hột đập giập, hành, tỏi băm nhuyễn. Để khoảng 60 phút cho chân gà thấm gia vị.

- Hành tây lột vỏ, xắt múi cam.

- Cho dầu ăn vào chảo, đợi hot cho chân gà vào rán thật giòn và vàng đều rồi vớt ra giấy dậm dầu.

- Cho một chút dầu ăn vào chảo, phi hành tỏi thơm, cho phần nước ướp gà và hành tây vào, nêm nếm lại cho vừa ăn. giả dụ thích cay với thể cho thêm tiêu hột và sa tế. Đợi phần nước sốt sệt lại cho chân gà đã chiên vào đảo đều cho thấm. Tắt bếp cho chân gà ra đĩa, món này ăn hot sẽ ngon và giòn hơn.