Hà Nội Cách làm đùi ếch chiên

MB+ - Đùi ếch tẩm bột chiên dễ làm, hấp dẫn mọi người vì lớp vỏ ngoài giòn rụm, đùi ếch bên trong mềm ngọt rất thích hợp để thực hiện cho ngày cuối tuần này đấy. Hãy tham khảo cách làm món đùi ếch tẩm bột chiên giòn cực thơm ngon hấp dẫn chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần với 123amthuc.com sau đây nhé!

Cuối tuần rồi, cùng vào bếp làm món đùi ếch tẩm bột chiên thơm ngon đãi cả nhà nhé!



Nguyên liệu làm đùi ếch tẩm bột chiên

• Đùi ếch
• Bột chiên
• Trứng
• Sữa đặc
• Bánh mì vụn
• Gia vị

Cách làm đùi ếch tẩm bột chiên giòn

• Tách đôi chân ếch bằng cách cắt phần sụn giữa hai chân

• Cắt bỏ phần bàn chân

• Tách đôi chân ở phần gối

• Bạn sẽ có bốn phần, nấu phần to hơn trước vì sẽ chín lâu hơn

• Làm 3 ngăn đựng bột. Cho bột chiên vào ngăn đầu tiên, hỗn hợp trứng và sữa vào ngăn thứ hai và bánh mì vụn (breadcrumbs) ở ngăn ba
• >> Mời bạn xem thêm: ếch tẩm bột

• Thêm gia vị cho chân ếch

• Trộn chân ếch với bột

• Cho chân vào hỗn hợp trứng ngập kín

• Lăn chân vào bánh mì vụn

• Hoàn thành công đoạn tẩm bột chân ếch và để sang một bên
• Đun nóng chả vừa lửa và cho dầu vào
• Thêm bơ sau khi dầu sôi để tránh cháy
• Cho các miếng đùi ếch to vào rán đến khi vàng

• Trở miếng ếch cho vàng đều các mặt

• Rán tiếp các miếng ếch nhỏ.

• Khi tất cả các miếng thịt đã vàng, vặn nhỏ lửa và để trong chảo trong 5 phút nữa cho chín đều

• Gắp ra và để trên giấy thấm dầu

Vậy là bạn đã có đĩa đùi ếch tẩm bột rán thơm ngon cuối tuần rồi



Với cách làm món đùi ếch tẩm bột chiên giòn cực thơm ngon hấp dẫn chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần trên đây thì tin chắc rằng các chị em nội trợ sẽ nhận được nhiều lời khen từ ông xã cho mà xem! Chúc bạn ngon miệng!