cách làm món bánh mì ếch cho bé

MB+ - nguyên liệu làm bánh mì ếch cho 3 bé ăn.
- 300g bột mì: tiêu dùng các làm thịt nướng ngon bread flour – dòng bột sở hữu hàm lượng gluten cao, chuyên dùng để làm bánh mỳ. ( bạn mang thể ra shop bánh mì để tìm nhé)

- 50g rau cải chân vịt (còn gọi là cải bó xôi) đã bỏ phần rễ

- 40g tuyến đường bột

- 30g kem tươi

- 4g men nở

bí quyết khiến cách nấu lẩu gà nấm ngon bánh mì ếch cho 3 bé ăn.
Bước 1: sơ chế vật liệu món bánh mì ếch.
- vật liệu đặc trưng xuất hiện trong phương pháp khiến bánh mỳ này là rau chân vịt. Sau khi đã rửa sạch, bạn trằn rau trong nước sôi 1 phút rồi đổ xối ra rổ thưa, đợi rau nguội thì vắt kiệt nước đi.

- Cho vào nồi nhỏ luộc lại lần cách nấu gà lá giang nữa có ít nước. Rau chín để nguội, đổ cả rau và 50ml nước luộc vào máy xay sinh tố, ay nhuyễn.

Bước 2: các bước thực hiện món bánh mì ếch.
- Bạn dùng sinh tố rau vừa say để nhồi bột. Bạn chỉ cần nhồi bột cộng rau, tuyến phố, kem tươi để giữ nguyên hương vị rau chân vịt mát lành và để bánh mềm mại hợp sở hữu trẻ thơ.

- Sau một tiếng ủ bột lần thứ nhất, bạn sẽ với phần bột nở gấp đôi phần bột nhồi ban sơ.



- Chia bột và vê tròn thành 12 phần bột lớn làm cho đầu ếch và 24 phần bột nhỏ làm cho mắt ếch. Bạn phủ kín các phần bột bằng màng bọc thực phẩm, ủ bột thêm 10 phút

- Gắn hai phần bột nhỏ lên phía trên phần bột to để làm cho bánh mỳ hình khuôn mặt chú ếch với 2 mắt to. Đặt bánh ếch lên giấy sáp lót trong khay nướng và để chúng cách nhau xa vì bánh sẽ nở lên nữa. Sau lúc tạo hình xong những chú ếch xanh, bạn ủ bột lần thứ ba trong nửa tiếng để bánh nở sắp gấp đôi.

- Tiếp theo, thay vì phun sương hay phết lòng đỏ trứng lên bề mặt bánh như khiến bánh mỳ thông thường, bạn rắc chút bột áo phủ lên khuôn mặt và mắt chú ếch, để đảm bảo nó ko nở nứt ra hay là xém vàng. làm cho nóng lò sẵn. Nướng bánh ở 180 độ C trong 15 phút hoặc lâu hơn (còn tùy theo đặc tính từng lò) cho tới khi bánh chín. Để bánh nguội ngẫu nhiên trên rãnh.

- lúc bánh còn tương đối ấm, bạn phủi hết bột áo trên mặt bánh. Bánh nguội hẳn thì bạn hóa lỏng chút chocolate, cho vào túi bắt kem và bóp vẽ trang hoàng hình mồm cười với chút mứt đỏ cho má phấn, hình con ngươi mắt xoáy vòng tròn cho… bé trai ếch và thêm chút lông nheo cho… bé gái ếch.

Lưu ý khi khiến cho món bánh mì ếch.
- Trong bước sơ chế nguyên liệu chúng ta phải nai lưng qua rau chân vịt sau ngừng thi côngĐây vắt kiệt nước nhằm mẫu bỏ đại bộ phận axit oxalic trong rau.

- Nhồi bột làm cho bánh mỳ là thao tác quan yếu, ví như chưa từng làm cho bạn nên xem lại thật kỹ cách nhồi bột cơ bản và phương pháp nhồi bột mỳ cùng bột ủ chua.

- công đoạn làm cho bánh hơi mất nhiều thời kì nhưng kết quả thì rất xứng đáng với công sức mà bạn bỏ ra, đặc trưng bạn sẽ được đền đáp bằng niềm vui của bé.

- Bánh mì ếch có thành phần chính là rau không chỉ ngon mà còn rất dễ tiêu hóa, phân phối chất xơ cho con của bạn.

Cả nhà ếch dễ thương này sẽ khiến cho bé yêu ngay trong khoảng dòng nhìn trước tiên ấy, còn chưa đề cập bánh rất thơm hương kem quyện rau, xôm xốp mềm mại dễ ăn, ngọt nhè nhẹ và thanh mát! Chúc Anh chị em thành công mang món bánh mì ếch và xin chúc các bé một ngày Tết Thiếu nhi thật vui tươi, rộn ràng mang bữa sáng ngon lành đáng yêu mẹ dành cho bé nhé!