cách làm món bao tử xào mực chay và sườn nướng tỏi

MB+ - vật liệu

- Mựccách làm mỳ trộn hàn quốc chay: 350g

- Ngô bao tử: 300g

- Cà rốt: nửa củ

Hành lá, ớt, gừng, sa tế,cách làm ô mai ngon tương ớt, muối, nước mắm, dầu ăn, hành tỏi băm.

cách khiến cho món ăn chay: Ngô bao tử xào chay

Mực rửa sạch cắt miếng dài chừng nửa cách làm tai heo ngâm giấm tại nhà ngón tay sau ngừng thi côngĐây ướp với gia vị gồm hành tỏi bằm, nước mắm và sa tế.

Ngô bao tử cắt đôi theo chiều dọc, cà rốt thái que dài chừng 4cm, hành lá cắt khúc, ớt đập giập.

Bắp non và cà rốt chần sơ bằng nước muối sau Đó bạn trút ra ngâm nước lạnh.

Tiếp đến phi thơm gừng ớt và hành xào mực sau chậm tiến độ cho ngô bao tử và cà rốt vào xào cùng, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tiếp tục cho hành lá vào.

lúc xào món ăn chay này bạn cần phải để lửa to để món xào không bị ra nước, ăn sẽ đậm và giòn hơn.

Chúc Anh chị em mang 1 ngày đầu tháng thanh thịnh sở hữu món chay ngon ngô dạ dày xào mực!

Nguyên liệu:

- 500g khung heo

- Gừng tỏi

- Gia vị: 2 muỗng canh sốt thịt nướng; 3 muỗng canh dầu hào; một muỗng canh xì dầu; một muỗng cà phê muối; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê mật ong; một muỗng canh dầu mè; một muỗng canh hạt tiêu đen.

cách thức làm:

Bước 1: khung rửa sạch, thấm khô bằng khăn sạch rồi chặt miếng dài chừng 7cm. không chặt ngắn quá khi nướng sẽ bị hao, giết thịt quắt quá ăn cũng kém ngon.

Bước 2: Gừng tỏi bằm nhỏ. Đem trộn lẫn có các thành phần trong phần gia vị trong một âu to.

Bước 3: Khuấy cho các thành phần quyện đều thì trút khung vào, trộn đều lại lần nữa cho khuông thấm xốt. Bọc kín âu trộn bằng màng bọc thực phẩm, để vào ngăn mát tủ lạnh và ướp trong 24 giờ.

Bước 4: Đủ thời kì, lấy khung ra, trộn lại lần nữa cho sườn đều xốt, gắp từng miếng khuông lên vỉ nướng, phía dưới có lót giấy nhôm để hứng nước giết thịt tiết ra trong quá trình nướng. Nướng ở nhiệt độ 210 độ C trong 25 phút hoặc đến khi thấy khuông chín vàng đều là được. Lưu ý, lúc nướng được một nửa thời kì, rút khay ra, quết đều một lớp xốt ướp còn lại trong âu trộn rồi đặt khay nướng trở lại.

khung nướng tỏi hẹn sẽ là món ăn hao cơm, hợp vị mang rộng rãi thực khách gia đình. Miếng sườn vàng ươm thơm phức hương tỏi mang phần giết mổ chắc ngon mà mặn mà hấp dẫn.