cách làm món bò cuộn hành nướng và rau mực xào giòn

MB+ - Nguyên liệu:

- 225g Cách làm cơm cuộn ngon đơn giản tại nhà thịt bò thăn

- Muối

- 2 nhánh hành lá

- 3 muỗng canh Cách làm rau câu trái dừa ngon, thanh mát cho ngày hè nước sốt Hosin

- Tăm nhọn hai đầu

cách thức làm:

- Tẩm muối lên giết Cách nấu chè hạt sen long nhãn đường phèn ngon mát thanh nhiệt ngày hè thịt bò sau Đó đem nướng hoặc áp chảo để giết mổ chín. Sau lúc thịt chín (mức độ mang thể là tái hoặc chín tới tùy ý bạn).

- Để làm thịt nguội và cho vào tủ lạnh khoảng một giờ. chỉ mất khoảng này rửa và thái chéo lá hành thành những đoạn dài khoảng 4cm.

- Lấy giết mổ bò từ tủ lạnh ra, dùng dao sắc, cắt thành các láy có độ dày khoảng 3mm.

sử dụng thìa phết sốt hosin lên một mặt của các lát giết thịt bò, sau chậm tiến độ, đặt hành lá lên mặt giết mổ với sốt hosin, cuộn thịt lại. dùng tăm ghim để thịt ko bị bung ra.

- Món làm thịt bò cuộn hành lá này ở nước ngoài người ta ăn tái, nhưng bạn mang thể giết thịt chín tới ngay từ khi nướng bạn đầu. Hoặc sau khi cuộn giết xong, đem áp chảo lần nữa, món ăn sẽ như thế này.

Chúc Cả nhà thành công và ngon miệng với món giết bò cuộn hành lá này nhé!

Nguyên liệu:

- 150g râu mực hoặc bạch tuộc

- một cây cần tây (bỏ lá)

- 1 miếng gừng tươi

- 2 tép tỏi tươi

- 3 quả ớt đỏ (lượng cay điều chỉnh tùy khẩu vị)

- Gia vị: một muỗng canh sốt ớt ngọt (bạn có thể thay thế bằng sa tế nếu như không sở hữu sốt ớt); xíu đường; hai muỗng cà phê rượu nấu; 1 muỗng cà phê dấm trắng; 2 muỗng cà phê nước tương.

phương pháp làm:

Gừng, tỏi bằm nhỏ. Ớt cắt khoanh tròn. Cần tây cắt khúc chừng 3-4cm. Râu mực cũng làm sạch và cắt khúc tương ứng có cần tây.

Đun sôi nồi nước chừng 200ml mang pha thêm chút rượu trắng. khi nước sôi, trút mực vào chần sơ trong một vài giây (giữ độ giòn cho mực) rồi vớt ra cho ráo nước.

làm nóng chảo mang chút dầu láng mặt. lúc dầu khởi đầu hot, cho gừng, tỏi và ớt vào phi thơm.

lúc những gia vị dậy mùi thì hạ nhỏ lửa, cho xốt ớt ngọt vào, đảo đều.

khi những gia vị đã đều màu, nâng cao lửa, trút mực và cần tây vào đồng thời, đảo nhanh tay.

Thêm rượu, đảo đều. rốt cuộc thêm ít xì dầu và tuyến đường vào. Vì mực đã được chần sơ, cần tây cũng mau chín nên bạn không cần nhiều thời kì nấu kẻo làm ảnh hưởng đến hương vị. Đảo lại giây phút cho mực thấm vị thì tắt bếp.

Trút mực ra đĩa mang lót sẵn lá xà lách cho phong cách. Bạn cũng với thể sử dụng quả ớt chuông đã khiến sạch ruột để thay thế cho dòng đĩa cất. Món ăn của bạn sẽ trông hấp dẫn và nghệ thuật hơn đấy!