cách làm món cá chép kho riềng và súp lơ thịt bò

MB+ - vật liệu làm món cá gáy kho riềng tại nhà (4-6 người ăn)

- cá gáy – 300g

- giết bahttp://lozi.vn/stories/cach-lam-thach-rau-cau-pho-mai-ngon-don-gian-tai-nha-1470988256 chỉ – 200g

- Riềng, gừng – http://lozi.vn/stories/cach-nau-mon-sup-cua-ngon-don-gian-tai-nha-cho-ngay-cuoi-tuan-1471232967 hai khúc

- Ớt – 1/2 quả

- Lá chè tươi – một bó nhỏ

- Nước mắm, các con phố,http://lozi.vn/stories/cach-thuc-hi...-don-gian-tai-nha-ma-ai-cung-thich-1471237806 tiêu, bột canh hoặc bột nêm.

cách thức khiến cho món cá chép kho riềng (4-6 người)

- cá chép làm cho sạch, cắt khúc dày vừa, ướp với bột nêm, để khoảng 15 phút cho thấm gia vị. giết mổ ba chỉ xắt miếng mỏng

- Chè tươi rửa sạch, 1 nửa xếp xuống đáy nồi, một nửa đem hãm nước. Riềng rửa sạch đem xắt miếng mỏng. Ớt xắt lát mỏng

- Xếp vào nồi tuần tự một lớp chè, 1 lớp riềng + gừng, giết thịt, một lớp cá và 1 lớp riềng trên cộng, chế nước cho xăm xắp cá. Cho nước màu.

- Cho ½ chén nước mắm + bột nêm + 1/2 thìa đường rồi khuấy đều cho tan và dội lên bề mặt cá.

- Bắc nồi lên bếp, đun lửa lớn cho sôi, chừng 5 phút cho cá ngấm mắm, muối sau ngừng thi côngĐây căn vặn nhỏ lửa kho thêm khoảng 45 phút cho đến khi cá chín và thấm gia vị. khi mà đun nghiêng nồi cho nước mắm ngấm đều cá, đun liu riu cho đến lúc cạn nước, cá mang màu cánh gián là được.

- Lưu ý, trong giai đoạn kho không nên đảo cá và để cá nguội thì mới gắp ra để giảm thiểu miếng cá bị vỡ vạc vụn.

Chúc những mẹ thành công có món cá chép kho riềng thơm ngon lạ mồm này nhé!

nguyên liệu làm cho món súp lơ xào thịt bò thơm ngon (4-6 người)

+ hai muỗng cà phê xì dầu

+ 1 muỗng cà phê rượu trắng

+ một,5 muỗng cà phê tinh bột khoai tây

+ 1/2 muỗng cà phê dầu mè

+ 200g giết mổ bò, thái lát mỏng

+ 10g tỏi (2 tép lớn)

+ 14g gừng tươi

+ 300g bông cải xanh

+ 2 muỗng canh nước

+ 1/3 cup nước súp gà

+ 1 muỗng canh dầu hào

+ 1/8 muỗng cà phê tiêu trắng xay

+ hai muỗng canh dầu thực vật

cách làm món súp lơ xào làm thịt bò thơm ngon (4-6 người)

- Cho xì dầu, rượu, 1/2 thìa tinh bột khoai tây và dầu mè vào 1 bát nhỏ, khuấy đều. Cho nước xốt này vào bát cất giết mổ bò để ướp.

– Băm tỏi, gừng thái sợi và cho vào bát nhỏ.

- khiến sạch súp lơ và thái nhỏ.

- Cho 2 muỗng canh nước vào bát nhỏ.

- Trong 1 bát khác trộn dầu hào, nước súp gà, 1 muỗng tinh bột khoai tây, hạt tiêu xay cho quyện

- khiến nóng chảo, cho dầu ăn, thêm gừng và tỏi phi thơm, sau chậm tiến độ cho giết thịt bò đã ướp vào xào. Xào đến lúc giết bò chín vừa thì cho ra bát.

- Cho súp lơ và nước vào chảo vừa xào và đun từ 2 phút.

- Cho thịt bò trở lại chảo và xào sở hữu súp lơ, thêm hỗn tạp (1) vào đảo đều cho chín, nước xốt sền sệt rồi nhấc chảo xuống.

Múc súp lơ xào làm thịt bò ra đĩa rồi trang trí sao cho đẹp mắt.

Chúc bạn thành công có món súp lơ xào giết bò thơm ngon này nhé!