cách làm mực xào tỏi ngon

MB+ - Nguyên liệu:

- 1 con Cách làm món bắp xào tôm bơ mực ống

- 8 con mực sữa

- một củ tỏi

- 1/2 thìa cà Cách làm chả cốm ngon như ngoài hàng phê muối tinh

- Nước xốt thịt nướng BBQ

- Ít rượu trắng

- Ít bột bắp

- Vài lát dưa leo và cọngLàm cơm gà xối mỡ ngon hành lá để trang trí

phương pháp làm:

một. Mực khiến cho sạch. Tỏi lột vỏ, bằm nhỏ.

hai. Cho mực vào 1 bát lớn, thêm chút rượu trắng, muối, bột bắp và trộn đều. Rượu sẽ khử hết mùi tanh của mực, khiến cho món ăn thơm ngon hơn.

3. Bắc chảo dầu lên bếp, lúc dầu sôi bạn thả mực vào cừu ngập dầu.

4. lúc mực vàng giòn thì vớt ra cho đĩa sở hữu lót sẵn giấy chặm dầu. Mực ống ráo dầu thì cắt thành khoanh tròn.

5. Bắc chảo dầu trở lại nhưng lượng dầu ít hơn, đun nóng dầu trở lại, cho tỏi băm vào xào thơm đến lúc tỏi ngả màu vàng nâu. Thêm nước xốt giết thịt nướng BBQ vào và khuấy đều.

6. Cho mực vào đảo nhanh tay trong khoảng một phút để mực ngấm gia vị rồi tắt lửa. Lưu ý: Xào mực phải xào lửa lớn và nhanh tay. lúc xào thì chỉ xào vừa chín tới, không nên xào kỹ quá mực sẽ mất độ giòn. Lửa to giúp miếng mực săn lại, sẽ ko bị ra nước.

7. Bạn có thể đã từng thưởng thức rộng rãi món ngon từ mực như mực xào sa tế, mực chiên giòn hay mực nướng muối ớt nhưng kiên cố sẽ rất bất thần khi được đổi thay khẩu vị bằng món mực xào tỏi thơm lừng này.

Vị ngọt, giòn sần sật của mực được bột giữ lại nguyên vẹn, quyện trong mùi thơm lừng của tỏi và xốt nướng mặn mòi khiến cho món mực xào tỏi trở thành thật mặn mà khó quên.

Chúc Các bạn thành công và ngon miệng nhé!