cách làm salad thịt bò và bánh bông lan nho khô

MB+ - guyên liệu:

+ 200g thịt bò

+ một tcách làm bánh mousse rái cà chua

+ 1 nhánh hành lá

+ 1/2 củ hành tây

+ Ngò thái khúc

+ Tỏi băm, ớt băm

+ Nước mắm,Cách làm bánh su kem ngon tại nhà nước cốt chanh

cách làm:

Bước 1:

- Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Hành lá, ngò xắt khúc.

- tiêu dùng dao sắc thái làm thịt bò thành những miếng mỏng.

Bước 2:

Đun sôi khoảng một chén nước, Cách làm pudding trà xanh đơn giản cho làm thịt bò vào trụng chín tới, vớt ra, chắt bỏ nước. ko nên trụng lâu kẻo thịt bò bị dai.

Bước 3:

Đặt nồi lên bếp, bật lửa nhỏ, cho tỏi, cà chua, hai muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng cà phê nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê ớt băm, trộn đều cùng thịt bò.

Bước 4:

Cho nốt hành lá, hành tây, ngò vào trộn đều rồi tắt bếp. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.

Bước 5:

biểu thị ra đĩa.

Nguyên liệu:

+ hai trứng gà (ở nhiệt độ phòng)

+ 2 lòng đỏ trứng

+ 150g bơ nhạt (nhiệt độ phòng)

+ 4g sữa tươi không trục đường (nhiệt độ phòng)

+ 1g muối

+ 110 – 130g đường bột

+ 135g bột mì đa dụng

+ 4g vanilla extract

+ 2g bột quế (nếu bạn ko thích mùi quế thì ko cần cho vào)

+ 2g bột nở (baking powder)

+ 140g trái cây khô và những mẫu hạt tùy thích (nho khô, cherry khô, cranberry khô, hạt walnut, hazelnut và pistachio)

+ 45g rượu Rum

phương pháp làm:

- Trái cây khô cắt nhỏ (nếu là mẫu quả to). Ngâm sở hữu rượu rum trong khoảng 6 – 8 tiếng hoặc để qua đêm cho trái cây thấm mùi rượu. Sau chậm triển khai vớt trái cây ra rổ để ráo. Giữ phần rượu rum đã ướp lại để quét lên bánh.

- Mở trước lò nướng 165 độ C (325 độ F). Chống dính cho khuôn chữ nhật cao bằng cách quét bơ quanh co khuôn rồi dùng bột khô rắc đều lên, rồi lật úp khuôn xuống để phần bột dư rơi ra.

- Cho bơ và muối vào âu. sử dụng máy đánh trứng đánh khoảng 15 giây cho muối tan đều vào bơ. trong khoảng từ cho tuyến đường vào âu và đánh tiếp đến lúc lượng tuyến đường tan đều có bơ, bơ chuyển qua màu vàng nhạt.

- Trong một âu sạch khác, cho 2 trứng gà, hai lòng đỏ trứng, sữa tươi và vanilla, tiêu dùng máy đánh trứng đánh tốc độ trung bình cho hỗn hợp tan đều.

- Đổ hẩu lốn này vào âu bơ các con phố đã đánh. Lưu ý cho hỗn hợp trứng vào từ trong khoảng, đánh với tốc độ làng nhàng để hẩu lốn quyện vào nhau.

- Rây mịn bột mì. Lấy từ phần bột này khoảng 30g bột rồi trộn đều mang trái cây khô (bước này giúp cho trái cây không bị chìm xuống đáy bánh).

- Phần bột mì còn lại, chia khiến cho hai phần, cho từng phần vào tô bơ trứng đã đánh, tiêu dùng phới hoặc thìa gỗ trộn đều. Sau chậm triển khai cho bột nở, bột quế và trái cây khô vào trộn để hỗn tạp mịn màng. Lưu ý trộn theo 1 chiều và trộn nhẹ tay để bột khỏi bị chai.

- Đổ hổ lốn bột vào khuôn, đem nướng khoảng 50 – 60 phút là bánh chín. lúc nướng khoảng 2/3 thời gian mà bạn thấy mặt bánh vàng quá thì sở hữu thể dùng giấy nhôm che lên mặt bánh rồi tiếp tục nướng.

- Bánh chín, lấy ra khỏi lò. Để bánh nghỉ trong khuôn 5 phút, sau chậm triển khai tiêu dùng dao rọc nhẹ bánh ra khỏi khuôn. Úp bánh lên rack, quét đều phần rượu rum đã ngâm trái cây lên mặt và thành bánh. Đợi bánh nguội hẳn rồi cắt thành lát.