cách nấu chè bí đỏ nước cốt dừa

MB+ - nguyên liệu làm món chè bí đỏ nước cốt dừa thơm ngon cho 6 người ăn:
- Bí đỏ: 400 gr

- Đậu xanh cách làm phô mai chiên đã chà vỏ: 200 gr

- trục đường kính: 250 gr

- Nước cốt dừa: 1/2 lọ

- Muối: cách làm món xoài dầm muối ớt 1/2 thìa

- nước lọc : 500 ml

những bước làm món chè bí đỏ nước cốt đưa thơm ngon cho 6 người ăn:
Sơ chế vật liệu làm món chè bí đỏ:
- Đậu xanh đãi sạch với nước cách nấu chè chuối nước cốt dừa lạnh. Sau chậm tiến độ đem ngâm 10 phút có nước ấm cho hạt đậu mềm ra.

- Bí đỏ gọt vỏ, thái miếng nhỏ vừa ăn.

những bước thực hành làm món chè bí đỏ:
Bước 1:

- Bắc nồi lên bếp, đổ nước, bí đỏ, đậu xanh vào nồi. Đun sôi, thì hớt bọt và hạ nhỏ lửa.

Bước 2:

-Tiếp tục cho tuyến phố và 1/2 thìa cafe muối vào. Khuấy đều tay cho đường tan ra hết.

Bước 3:

Nước cốt dừa trong lọ, đổ ra nồi, đun sôi rồi tắt bếp để nguội.

bước 4:

Đợi khoảng 30 phút thì chè chín mềm. Múc chè ra bát, rưới lên một -2 thìa nước cốt dừa ( tùy theo khẩu vị của mỗi người). Ẳn ngay khi còn hot mới cảm nhận được hết vị thơm ngọt, hấp dẫn đọng lại trong từng miếng chè.

những lưu ý khi khiến cho món chè bó đỏ nước cốt dừa thơm ngon:
- lúc cho con đường vào khuấy thì phải khuấy đều tay để tuyến đường tan hết để giảm thiểu hiện tượng vón cục.

- Trước khi nấu, đậu xanh cần ngâm mang nước hot để hạt mềm sẽ khiến cho món chè bí đỏ nước cốt dừa thom ngon.