Hà Nội Cách thức hoạt động của bếp hồng ngoại và bếp từ

MB+ - Bếp từ và bếp hồng ngoại đang được quý khách hàng thân mật khi mua sắm cho không phòng bếp gia đình. Thoáng nhìn, bề ngoài chúng khá giống nhau, đều được cấu tạo vì mặt kính ceramic chịu nhiệt có độ bền cao. Điểm đặc trưng nhận dạng của bếp từ (cảm ứng từ) chính là trên mặt ngoài bếp có ghi loại chữ: “induction“ hoặc IH, P còn bếp hồng ngoại thường ký hiệu EGO hi-light. Sự khác biệt tiếp theo là lúc bếp hoạt động, trong lúc bếp hồng ngoại hiện ra vòng tròn màu đỏ thì bề mặt bếp từ vẫn không đổi màu sắc. Vậy, để thây rõ sự khác biệt của bếp khi vận hành chúng ta hãy cùng tìm hiều về qui định vận hành của nhì loại bếp này.

+ Bếp từ khác bếp hồng ngoại điểm đầu tiên đấy là về cách thức hoạt động.

Bếp hồng ngoại (hay còn gọi là bếp halogen hoặc bếp điện) áp dụng nguyên lí bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại. Tia hồng ngoại là tia có bức xạ nhiệt lớn nhất, thường được ứng dụng vào chữa bệnh và nhiều ngành công nghiệp khác . Ở bếp hồng ngoại, tia hồng ngoại được phóng ra từ đèn điện halogen đặt dưới mặt kính bếp. Nhiệt lượng xuất hiện từ bếp giống như nhiệt lượng phát ra từ mặt trời, đốt nóng mặt kính rồi thế hệ truyền tới nồi. Đáy nồi nhận được nhiệt lượng sẽ làm chín thức ăn bên trong một cách nhanh lẹ. Chính phương thức truyền nhiệt này lại giúp bà nội trợ có thể thỏa sức đun nấu với các món ăn phức tạp, thậm chí thực hành các món nướng trên mặt bếp.




Còn bếp từ sử dụng phép tắc từ trường người ta đặt cuộn dây sinh từ dưới một tấm nguyên liệu cách điện, cách nhiệt (thường là mặt kính bằng gốm sứ thủy tinh vì ngoài kỹ năng cách điện, cách nhiệt, nó còn có tính thẩm mỹ. Đây cũng là mẫu kính chuyên dụng cho bếp hồng ngoại ở trên). Lúc cho dòng điện chạy qua, cuộn dây sẽ lập tức sản xuất từ trường trong số cách vài milimét trên mặt ngoài bếp. Đáy nồi làm bằng kim khí (sắt nhiễm từ) nằm trong từ trường này sẽ được mẫu từ trường tác dụng và tự nóng lên, nấu chín thức ăn như đối với cách nấu nướng chung. Loại từ trường được tạo nên chỉ có tính năng với các thiết bị bằng kim khí, diện tích đáy nồi tới đâu từ trường sinh ra đường điện đến đấy. Chính vì vậy nhiệt lượng hoàn toàn không tổn hao ra bên ngoài, lúc nấu nướng hoàn toàn không cảm nhận hơi nóng và đặc biệt là hà tằn hà tiện giá tiền hết mức có thể.




+ Bếp từ còn khác bếp hồng ngoại ở tính tiện lợi và tác dụng dùng.

Ở bếp từ thì chỉ sử dụng được những xoong nồi có đáy nhiễm từ hút nam châm còn đại phần nhiều các nguyên liệu xoong nồi khác sẽ không sử dụng được. nhưng bù lại riêng về bếp từ thì tích hợp nhiều hơn các chức năng tiên tiến hiện đại như: công năng khóa an toàn con nít, chức năng đặt giờ mưu trí, chức năng Booster nấu bếp nhanh tiện tặn thời gian, tác dụng tự nhận mặt nồi nấu, tác dụng ủ ấm nấu bếp ở mức công suất cực bé dại đến 45độ C hay tích hợp công nghệ Inveter tiết kiệm tối đa giá bán lúc sử dụng và còn phần nhiều các tính năng nổi bật khác ...

Còn riêng về bếp hồng ngoại thì có điểm tốt sử dụng được toàn cục các dòng xoong nồi khác biệt Các bạn còn có thể nướng trực tiếp trên mặt bếp nhưng bếp hồng ngoại lại chỉ có các công năng nấu bếp tầm thường như: công năng khóa an toàn trẻ mỏ, công năng hứa giờ thông minh, tăng giảm nhiệt độ phổ biến ...






+ Điểm khác nữa của bếp từ so với hồng ngoại đó là độ tiết kiệm trong công đoạn sử dụng.

Với qui định làm việc như trên nhưng mà có thể đảm bảo dùng bếp từ tiết kiệm điện năng nhất so với đại phần lớn những loại bếp khác bởi hiệu suất tập hợp của nó xuống đáy nồi là 90% và chỉ mất 10% nhiệt lượng hao phí ra bên ngoài nên nấu ăn khá là tần tiện.

Còn bếp hồng ngoại với nguyên tắc làm nóng mặt kính và nấu chín thức ăn nên sẽ phải mất thời kì nấu nướng lâu hơn và phung phá điện năng nhiều hơn. Bếp hồng ngoại tỏa nhiệt vuông góc theo diện tích phát sáng của bóng đèn nên cho dù diện tích nồi của bạn là bao nhiêu bếp vẫn tỏa nhiệt với một diện tích cố định, những phần nhiệt ngoài vùng tiếp xúc sẽ bị phí phạm và tốn điện, phần nhiệt thoát ra môi trường ngoài cao, có thể làm nóng bếp và thành nồi. Bếp hồng ngoại chỉ đạt 60% nhiệt lượng vào đáy nồi và bị phung phí tới 40% nhiệt lượng ra bên môi trường bao quanh do vậy nhưng nấu bếp bằng bếp hồng ngoại sẽ tốn điện hơn so với bếp từ.



hiện nay trên thị trường có khá nhiều thương hiệu bếp điện từ có xuất xứ không giống nhau, để bảo đảm chất lượng và độ bền Anh chị em có thể tham khảo một số nhãn hàng đang được ưa chuộn trên thị trường như: Bếp điện từ Munchen nhãn hiệu nức tiếng đến từ Đức hoặc say mê mẫu cống phẩm xuất xứ Tây Ban Nha quý khách có thể tham khảo bếp điện từ Lorca. Mọi thắc mắc quý khách hãy liên lạc với Nội Thất Phương Đông - 185 Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hà Nội theo đường dây nóng hotline để được nhân viên trả lời hỗ trợ.