Canh chua cay gà nấu nước cốt dừa

MB+ - Canh chua cay gà nấu nước cốt dừa mang lại 1 món ăn chua cay, đậm vị theo đúng phong cách nấu ăn của người Thái.

chi tiết
nguyên liệu

• 500g nước cốt dừa
• 3 củ hành tím
• 400g phi-lê gà
• 100g nấm rơm
• 100g hành tây
• 1 cây sả
• 10g riềng
• 5 lá chanh
• 300ml nước
• hai quả ớt đỏ tươi
• 2 quả ớt đỏ khô
• 2 quả chanh
• 1 muỗng canh tuyến phố
• ½ muỗng canh hạt nêm từ giết mổ gà
• ½ muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng canh nước tương

phương pháp khiến
Canh sâu cay gà nấu nước cốt dừa kiểu Thái còn với tên gọi là Tom Kha Gai

chi tiết

• Gà thái miếng nhỏ vừa ăn.
• Hành tây lột vỏ, bổ đôi, sau ngừng thi côngĐây thái làm cho tư.
• Nấm rơm thái đôi.
• Ớt khô và ớt tươi thái làm đôi.
• Sả cắt khúc dài bằng ngón tay trỏ.
• Hành tím đập giập.
• Vắt nước cốt chanh, để riêng.
• Cho nước cốt dừa vào nồi, đun sôi.
• lúc nước cốt dừa vừa sôi cho gà, sả, hành tây, hành tím vào.
• Nêm nước mắm, nước tương, đường, bột nêm.
• tiêu dùng hot.

Chúc bạn chế biến thành công món Canh sâu cay gà nấu nước cốt dừa kiểu Thái .

chi tiết

Canh chua cay gà nấu nước cốt dừa kiểu Thái