Chiêm ngưỡng mùa hoa súng miền Tây

MB+ - Cuối tháng 8, cánh nhiếp ảnh đã hú gọi nhau. Dù biết mấy năm mùa lũ không về nhưng chỉ ai cũng hy vọng 1 mùa nước tràn đồng. nước chưa về, nhưng chỉ bông súng thì vẫn nở.



Về miền Tây ngắm hoa súng mùa nước nổi.

• Chèo xuồng đi nhổ bông súng



Trong tuổi thơ của toàn bộ người tại đây ai cũng tốt các mùa nước nổi chèo xuồng đi nhổ bông súng trên cánh đồng xa. Là các lúc ướt lê thê, lạnh căm căm, nhưng đổi lại tốt món học phí lận lưng, có chút tiền bỏ túi lên thành phố mà vào năm học mới.

Là hình ảnh các người mẹ, người chị chống xuồng đi từ khuya để đi nhổ bông súng cho nhiều, cho kịp (vì đến trưa bông nở sẽ đắng) mang ra chợ bán, tra cứu tiền mua gạo và các trang bị. Là niềm vui hứng thú qua một xuồng đầy những bông súng tươi non. những năm vừa qua lũ không còn về, phải các người dân vùng sông nước cứ canh tới lúc trời đổ mưa là đi dọn ruộng vét ao, chờ mưa nhiều cho súng mọc lên.

=> tham khảo vé máy bay đi Chu Lai giá chẳng thể có hơn với VINAJET.VN nhé!

• Bông súng dài cọng, mềm dẻo, tươi non



Thường bông súng không gieo trồng, cứ mưa xuống là theo đất dưới sình mọc lên. nước dâng cao, bông súng cũng cao theo. mưa càng nhiều nước thì bông súng càng dài cọng, mềm mại, tươi non.

Cứ chèo xuồng đi nhổ những cọng bông xanh non tươi về, làm sạch bùn đất. Chỉ phải bứt bỏ bông nở, lấy thân súng, tước bỏ lớp vỏ bên cạnh mỏng rồi khoanh tròn lại, giao cho vựa. Từ đấy họ giao ra chợ, cho nhà ăn. Còn lại thì chế biến những món ăn. cùng bà con miệt đồng thì xào, nấu canh chua, làm dưa. món nào cũng ngon, ngon nhất làm cái lẩu bông súng mắm kho. cái món ăn dân dã từ thời tổ tiên lưu truyền tới giờ, mà đâu phải ai cũng biết ăn và được ăn.

=> khuyến mãi cực hot: vé máy bay đi Thanh Hóa chỉ phải chăng tại VINAJET.VN!

• Chăm sóc súng



các người dân tại đây kể thêm dù là loài mọc tự nhiên, thân lớn mạnh theo con nước, nhưng do lũ không còn về nên phải lo trồng để thấp thu nhập. Chính vì trồng cần phải canh, phải lo chăm sóc.

Còn một đôi hái súng thoải mái thì bơi xuồng sang các cánh đồng trũng giáp biên giới Campuchia. tại đây còn súng hoang nhiều cần dài và lớn, nhưng chỉ đi vậy cực lắm. Đêm gió lạnh, không khéo lại lật xuồng trong khuya.

Bông súng "ta" thường tốt màu tím đỏ, cọng mập do được phục vụ phải chăng. Còn súng hoang thường màu trắng, cọng dài, rẻ lúc đến 5 - 7m. Súng bên sát biên thuỳ Campuchia thì to cọng và bông, thấp lúc một bó hai người to khiêng mới nổi.

​

=> tham khảo vé máy bay đi Côn Đảo tại VINAJET.VN!

• Cảm phục những người dân vùng quê



Mấy bữa nay mưa, sáng sớm ở những xóm vùng biên người đi bẻ súng rộn rã hẳn. không tính sông thì giũ súng, trên bờ thì xe ba gác, xe đạp chất đầy súng, thấp bó khoanh tròn, có bó thẳng tắp. Chừng hửng sáng thì hết.

"Mấy ông nhiếp ảnh muốn chụp phải dặn trước để họ chừa lại, mà phải đi thiệt sớm", một chị nơi đây cười nói.

Để có các món ngon miệng từ bông súng tươi lành vươn lên từ bùn đất phù sa, bao lăm con người đã phải vô cùng nặng nhọc, dãi dầm sương gió.