Toàn quốc Du lịch Hà Nội khám phá các địa chỉ thưởng thức bún ốc nguội

MB+ - Không cầu kỳ và sử dụng đến nhiều nguyên liệu như bún ốc nóng, bún ốc nguội chỉ dễ chơi là 1 bát nước dùng thơm mùi giấm đột nhiên, chan ngập những con ốc giòn đanh, ăn kèm cùng bún.

Bún ốc nguội Bùi Thị Xuân
Quán bún nằm tại đầu bổ tư Bùi Thị Xuân và Trần Nhân Tông. Đây là địa điểm thân thuộc của nhiều người dân ở TP Hà Nội hơn 30 năm qua. Gánh ốc khiêm nhường giữa một khu phố nhộn nhịp, luôn đông khách yêu mến bởi phảng phất nét Hà Nội Thủ Đô xưa. Cái xưa nằm ngay mẹt tre đựng ốc, chum sành đựng nước sử dụng đến các cái bát chiết yêu hoa văn cũ….



mùi vị bún ốc nguội ở chỗ này được rất nhiều quang khách bình chọn cao. Ốc sử dụng là ốc mít, loại không quá là to, giòn và ngọt thịt. Theo như lời của chủ quán, ốc được để cho nguyên cả phần ruột để có vị thơm ngon bỗng nhiên. Muốn vậy ốc phải được chọn lựa kỹ càng & làm thật sạch sẽ.

Bên cạnh những lời khen về mùi vị, một số tân khách cho rằng thái độ của chủ quán không mấy thân thiết.

Bún ốc nguội cô Giang


nhà hàng quán ăn này nằm ngay trên đường Lương Ngọc Quyến, từng xuất hiện trên CNN vào thời điểm năm 2017. Vị cố đầu bếp Mỹ Anthony Bourdain cũng từng ghé quán bún ốc này và dành nhiều lời khen ngợi hương vị ăn uống đặc thù của Thành Phố Hà Nội. Mua vé máy bay giá rẻ đi huế tìm hiểu và khám phá các đồ ăn cuốn hút tại chỗ này.

Bún ốc nguội quán cô Giang được làm theo phong cách cổ điển, bao gồm một bát nước tin dùng thơm mùi giấm chan cùng ốc mít, mẹt bún tươi để riêng & có rau sống ăn kèm.

Bún ốc nguội cô Huệ


Quán bún ốc nằm ở trên đường Nguyễn Siêu đó đã ngót nghét được hơn 30 năm rồi. Hương vị bún ốc nguội ở đây khác biệt với nước tin dùng hơi cay, xen lẫn vào đây là vị chua dịu của giấm chợt. Ngoài bún ốc nguội, quán còn phục vụ cả bún ốc nóng. Vì thực khách yêu quý, quán mở thêm 1 cơ sở khác nằm ngay trên tuyến đường Kim Ngưu.

Bún ốc nguội Tây Sơn


đó là gánh bún vỉa hè, nằm ngay trên tuyến đường Tây Sơn. Tuy xuất hiện không lâu mặc dù thế gánh bún nguội vẫn cuốn hút khách đến chiêm ngưỡng và thưởng thức. 1 Phần vì quán nằm ở vị trí trung tâm, phần nữa là ốc ở chỗ này được khen ngon, tươi và giòn đanh.