Toàn quốc Gợi ý các món hải sản mùa xuân gây thương nhớ hút khách Nhật Bản

MB+ - ngày xuân Nhật Bản bắt đầu với sắc hồng của hoa anh đào, tiệc tùng đón năm mới, văn hoá Hanami thưởng trà ngắm hoa và những món ngon theo mùa chỉ xuất hiện mỗi năm một lần.



Mực Hotaru Ika
Hotaru Ika Được biết đến là dòng mực rất có khả năng phát sáng từ là 1 cơ quan trên khung hình, triệu tập ở đầu xúc tu & mắt. Người dân của nước Nhật có câu rằng: “Đến ngày xuân thì được chiêm ngưỡng và thưởng thức mực đom đóm, đảm bảo an toàn khi ăn bạn sẽ rất có khả năng thuận lợi cảm nhận ngày xuân tràn ngập ở khắp mọi nơi.



Mùa mực đom đóm kéo dãn dài từ thời điểm tháng 3 cho tới tháng 5, môi trường sống ở ngoài khơi với độ sâu là 200-400m, nó chỉ Nổi lên mặt hồ & tập trung chuyên sâu ngay sát bên cạnh bờ vào đêm tối để cho sinh sản. Đó cũng chính là thời khắc mà mực đom đóm thể hiện khả năng phát quang sinh học, biến bãi tắm biển biến thành Toyama thành dải lụa xanh tựa thiên hà.

các tháng ngày xuân gõ cửa, vịnh Toyama-Nhật Bản đã bị lấp lánh & huyền ảo bởi có hàng triệu sinh vật với bản lĩnh tự phát sáng sủa trải dài cả một vùng vịnh. Đó là một Hotura Ika - loài mực nhỏ dại có chức năng “thần kỳ” & là đặc sản nổi tiếng mùa xuân nơi đây.

Cá Houbou
Houbou Theo luồng thông tin có sẵn đến là loài cá hiếm thuộc phân khúc thị trường cá thịt trắng có tôt cao đối với các miếng cá phảng phất màu hồng vô cùng đẹp nhất, với chiếc vây xòe tựa đôi cánh.

Vào thời Edo, đây được xem như là nguyên vật liệu cho bữa tiệc của giới thượng lưu vì hình thức vô cùng lung linh. Thịt cá trắng Shiromi có vị thanh và chỉ sinh sản vào thời gian màu xuân đẹp nhất trong thời hạn.



Houbou Usuzukuri với các miếng cá thái mỏng dính, mùi vị thì đặc biệt quan trọng khi dùng bình thường với sốt ponzu chu thanh, củ cải mài trộn thông thường với bột ớt cùng với lá xắt nhuyễn.

Hiện nay thì Houbou đã sinh sống & cải cách và phát triển tại vùng nước ấm nơi mà có dòng hải lưu nóng qua đi, điển hình nổi bật như vùng biển Fukuoka (phía nam Nhật Bản) & lao vào mùa sinh sản trùng với thời khắc hoa anh đào nở. Màu hồng của cá cũng được đối chiếu với sắc màu của loài hoa ngày xuân sinh đẹp này.

>>>>Thất lạc hành lý vietnam airline thì phải làm sao

Tôm Sakura Ebi
nhỏ bé tuy nhiên lại đầy ắp dinh dưỡng, tôm Sakura thịt chắc cùng với đó là vị ngọt dịu, hương thơm nhẹ. Qua chế biến thì Sakura Ebi sẽ giải phóng được hương vị umami cực kỳ khác biệt càng nhai kỹ thì lại càng cảm nhận thấy cực kì thơm ngon hơn.



Với lớp vỏ suốt trong quãng óng ánh cùng theo với chính là sắc đỏ cam, hình thức cực kì dễ thương, loại tôm đó được người Nhật ca ngợi là viên ngọc của biển cả ngày xuân. Mùa xuân hàng năm, tiệc tùng tôm Sakura đã được tổ chức triển khai tại cảng Yui để cảm ơn vạn vật thiên nhiên về lượng tôm thu hoạch được. Những người thường cùng nhau chiêm ngưỡng món ăn ngon từ đặc sản nổi tiếng mùa xuân năm nay. Mua vé máy bay giá rẻ đi Nagoya tìm hiểu các món ăn ngon lừng danh ở chỗ này.

Hàu sữa Magaki
sở hữu chiếc bụng sữa hấp thụ dinh dưỡng từ các vùng đại dương Hokkaido chính vì như vậy nên hàu Magaki căng đầy, có vị ngọt mà thơm. Do tại vậy mà sữa hàu Magaki được xem như “sữa của đại dương”. Những con hàu mang hương vị đại dương khơi cộng hưởng vị sữa ấp ủ trong chiếc bụng căng tròn, trở nên thơm béo nhất khi Japan vào thu.



3 món hàu với 3 đẳng cấp và sang trọng chế biến khác nhau, sau đôi tay tài hoa của bếp trưởng Nhật Bản tại Sushi Hokkaido Sachi sẽ mang đến mùi vị tươi mới thuần khiết trong Magaki Sashimi, nướng sốt béo thơm đậm đà dưới phiên bản Cheese Yaki (nướng phô mai) và Miso Yaki (nướng sốt Miso).