Hải Dương và các món ăn ngon lạ bạn nên nếm thử

MB+ - Hải Dương nổi tiếng là khu trung tâm văn hóa và tâm linh của Bắc Bộ, nơi đây còn lưu giữ nhiều ngôi đền chùa với cách xây dựng đặc sắc từ thời xa xưa, các địa điểm minh chứng lịch sửcủa dân tộc trong quá trình đấu tranh dựng nước và giữ nước cũng như rất nhiều làng nghề truyền thống lâu đời. Không chỉ là một nơi non nước hữu tình, Hải Dương còn là cái nôi ra đời nhiều đặc sản thơm ngon mới lạ hình thành một nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực Bắc Bộ. Mời bạn cùng theo dõi thông tin sau đây để biết thêm về văn hóa ẩm thực Hải Dương nhé! Mách nhỏ, để có thể thưởng thức hết các món ăn ở Hải Dương, các bạn có thể mua vé xe từ thành phố Hồ Chí Minh đến Hải Dương tại hãng xe Hoàng Long nhé!.

Hải Dương và các món ăn ngon lạ​

Bún cá rô đồng
Không phải là một món ăn chỉ có ở Hải Dương nhưng nếu muốn thưởng thức một tô bún cá rô đồng đậm đà đúng điệu, bạn chỉ có một lựa chọn duy nhất là đến thăm vùng đất Hải Dương. Tuy các bước chế biến món bún cá rô đồng này rất đơn giản nhưng lại đòi hỏi người làm phải có sự khéo léo, tỉ mỉ thì bún cá rô đồng mới ngon. Cá rô sau khi luộc chín sẽ được bóc thịt ra riêng rồi phi cùng với hành mỡ để tạo mùi thơm. Còn nước dùng của bún cá được chế biến theo một công đoạn riêng với những bí quyết gia truyền khiến nước lèo của bún cá rô rất trong, đậm đà vị ngọt của cá. Thưởng thức một tô bún cá rô đồng nghi ngút khói vào ngày mưa lất phất thì thật tuyệt vời.
Rươi Tứ Kỳ
Đã đến Tứ Kỳ- Hải Dương thì không nên bỏ qua món chả rươi thơm ngon nhất nhất vùng quê này. Với những bí quyết công thức riêng, món chả rươi của người Hải Dương có thể chinh phục được những vị khách khó tính nhất với vị ngậy ngậy ngọt đậm của thịt tươi trộn với trứng gà hòa quyện với mùi thơm thanh của vỏ quyết và húng thơm. Đặc biệt đối với những thực khách miền Nam, đây là một món ăn mà bạn nên thử vì sẽ rất khác với các món Nam Bộ. Ngoài món rươi Tứ Kỳ, thực khách cũng rất ưu chuộng các món như nem rươi, lẩu rươi, rươi rang muối…
Bánh đa gấc Kẻ Sặt
Đây là một món quà ăn vặt thơm ngon của vùng quê Hải Dương. Nguyên liệu làm bánh rất đơn giản gồm gạo, đường, vừng, lạc, dừa, thái mỏng và hương vị gừng tươi. Hiện nay, người ta còn cho thêm gấc để tạo màu đỏ hấp dẫn hơn. Cắn một miếng bánh, bạn sẽ cảm nhận được vị bùi của lạc, vị ngọt của dười, hương vị nồng nàn của gừng xen lẫn mùi gạo mới lan tỏa, hòa quyện tạo nên sức hút không thể chối từ.
Bánh đậu xanh Hải Dương
Đây là một đặc sản nổi tiếng ở Hải Dương mà người dân mọi miền đất nước đều biết đến. Bánh được làm từ nguyên liệu rất đơn giản như đậu xanh, đường tinh mỡ lợn, tinh dầu bưởi với các công đạon vô cùng tỉ mỉ, tinh tế. Bánh đậu xanh hiện nay có rất nhiều mùi vị khác nhau như đậu đỏ, hạt sen hay có nhân nhưng được yêu thích nhất vẫn là món bánh đậu xanh truyền thống. Có rất nhiều công ty bánh kẹo lớn ở Tp.HCM sản xuất bánh đậu xanh nhưng vẫn không bì được với bánh đậu xanh- đặc sản Hải Dương này. Vì vậy, rất nhiều du khách đến đây tham quan thương mua rất nhiều bánh đậu xanh về làm quà cho bạn bè và người thân.
Chúc bạn sẽ có chuyến đi vui vẻ cùng với nhà xe đi Hải Dương - nhà xe Hoàng Long