hướng dẫn làm món cá kho chuối xanh ngon

MB+ - Cá kho chuối xanh có giết cá rắn chắc kết hợp pizza dominos mang vị ngon của chuối sẽ tạo nên một món ăn đượm đà với hương vị của vùng quê Việt Nam. Bạn hãy thử làm cho món này thiết đãi Anh chị em vào các ngày mát trời hay trời mưa kiên cố sẽ ngon cơm lắm ấy. Bạn tham khảo công thức dưới đây nhé.

cách làm cho canh hến nấu mướp ngọt mát cho ngày hè
Giảm thăng bằng chanh muối cực kì hiệu quả
cách làm chanh muối giòn ngon mà không bị đắng


vật liệu khiến món cá kho chuối xanh cho 5 khách hàng.
- 600g cá quả.

- 300g giết mổ ba chỉ

- 3 quả chuối xanh

- Đường: 3 thìa canh

- mì chính, hạt nêm: mỗi thứ hai thìa cà phê.

- Nước mắm: 3 muỗng canh

- Muối: 3 thìa cà phê

- Hành khô: baskin robin 3 củ

- Hành lá: 3-4 rảnh

- Ớt quả (nếu ăn cay).

- Xốt mayonnaise

phương pháp làm món cá kho chuối xanh cho 5 khách hàng.
Bước 1: sơ chế vật liệu món cá kho chuối xanh.
- khiến cho sạch cá: bỏ với cá và đánh vảy cá thật sạch, rửa sạch, cắt thành từng khúc vừa ăn.





- Ướp vào thân cá 1 ít muối,Paris Gateaux để khoảng 30 phút cho thấm.



- Hành lá rửa sạch cắt lấy phần đầu trắng, đập dập

- Hành khô thái nhỏ.



- giết ba chỉ thái miếng nhỏ vừa ăn

- Ớt băm nhỏ.



- Chuối xanh tước bỏ sơ vỏ cứng bên ngoài, ngâm vào bát nước lạnh với pha chút muối. Các bạn ngâm khoảng 15 phút sau chậm tiến độ cắt khoanh tròn vừa ăn.

Bước 2: các bước thực hiện món cá kho chuối xanh.


- Đun hot dầu, cho cá vào chảo, rán sơ quá, vớt cá qua đĩa sở hữu lót giấy thấm dầu.



- Tiếp theo đun hai thìa canh các con phố và ba thìa canh nước chín, đun lửa lớn tới khi đường chuyển màu vàng cánh gián thì cho tất cả đầu hành và hành khô vào đảo đều. Đun khoảng một phút thì tắt bếp.

- Sau chậm triển khai cho cá, thịt vào nồi, rưới một ít nước mắm lên bề mặt cá, đậy kín nắp nồi khoảng 30 phút.

- Bắc nồi cá lên bếp, cho thêm chuối đã cắt nhỏ vào đun cộng, đun lửa nhỏ nêm vào hai thìa canh nước mắm, 1 thìa canh trục đường, cho thêm ớt quả đã băm nhỏ (nếu ăn cay).



- Đậy kín nắp nồi khoảng 20 phút, sau chậm triển khai bạn mở nắp ra kiểm tra nồi kho cá lúc nước đã cạn khoảng 1/3 thì cho thêm nước xốt mayonnase, đảo đều, đun tiếp.

- Đun đến khi cá và chuối xanh thấm gia vị, nước chỉ còn lệt sệt nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

- chung cuộc bạn múc cá ra đĩa và ăn cộng mang cơm.

Lưu ý lúc làm món cá kho chuối xanh.
- Ngoài sử dụng cá quả thì bạn mang thể thay bằng cá khác như cá chim, cá rô phi hay cá rô cái nhỏ.

- Bạn phải chọn chuối xanh, ngay cả chuối đã ương vỏ tương đối với màu xanh vàng cũng ko nên chọn vì ví như đun chuối đã ương lúc ăn sẽ sở hữu vị chua, ăn sẽ ko ngon.

- lúc chế biến món ăn bạn chú ý ko cho quá đa dạng nước vì như thế vừa mất phổ biến thời kì, cá lại không rắn giết thịt mà bị tương đối nát.

Trên đây là công thức khiến cho món cá kho chuối xanh, vị vừa khá ngọt ngọt lại cay cay ăn rất ngon cơm. Chúc Anh chị em thành công và ăn ngon miệng nhé!