hướng dẫn làm món cải nộm gà

MB+ - Tết về, Mama luộc cho con gà có xem thêm lên để đầu năm khỏi phải đi chợ. Phải chiếc nó tương đối mỡ màng nên chỉ măm hai mẫu đùi, phần đầu cổ cánh thì để nấu canh, dư lại mẫu lườn để mai làm cho nộm gà cải bắp ăn đỡ ngán, tiện san sẻ sở hữu cả nhà:

nguyên liệu

- làm thịt ức gà: một loại
- Sả: 3 củ
- Bắp cải: 300 g
- Cà rốt: một củ
- Hành tây: 1/2 củ
- Rau mùi + bạc hà: một mớ nhỏ
- Lạc rang: 1/2 bát con
- Gia vị: 3 thìa nước mắm, 4 thìa trục đường xem thêm trục đường, hai thìa nước cốt chanh, hai thìa tương ớt, 3 thìa hành phi khô.

Món ăn ngon: Nộm gà bắp cải
Nộm gà cải bắp
cách khiến

- giết ức gà rửa sạch, luộc chín cùng với sả cho thơm. lúc giết mổ nguội thì xé sợi (với con gà của mình Mama đã luộc sẵn thì chỉ việc xé thôi).


- bắp cải bào mỏng.

- Cà rốt thái chỉ.

- Hành tây xắt lát.

- Lạc rang xát vỏ, đập dập.

- Chờ giết thịt bớt nóng, dùng tay xé xem thêm thành sợi mỏng.

- Pha hỗn tạp gồm nước nộm gồm: trục đường, nước cốt chanh, tương ớt vừa cay chua mặn ngọt.

- Trộn đều cải bắp, cà rốt, hành tây, rau mùi và bạc hà vào một tô lớn. Tiếp chậm tiến độ, cho giết mổ gà và nước trộn vào tô, trộn đều, để 30 phút cho gia vị ngấm đều.



- lúc ăn, cho Nộm gà bắp cải ra đĩa, rắc lạc rang và hành phi lên.

Tết về, Mama luộc cho con gà có lên để đầu năm khỏi phải đi chợ. Phải loại nó hơi mỡ màng nên chỉ măm hai loại đùi, phần đầu cổ cánh thì để nấu canh, dư lại chiếc lườn để mai làm nộm gà cải bắp ăn đỡ ngán, luôn thể san sớt mang cả nhà:



vật liệu

- giết mổ ức gà: một chiếc
- Sả: 3 củ
- Bắp cải: 300 g
- Cà rốt: một củ
- Hành tây: 1/2 củ
- Rau mùi + bạc hà: một mớ nhỏ
- Lạc rang: 1/2 bát con
- Gia vị: 3 thìa nước mắm, 4 thìa tuyến đường tuyến phố, hai thìa nước cốt chanh, 2 thìa tương ớt, 3 thìa hành phi khô.

Món ăn ngon: Nộm gà cải bắp
Nộm gà cải bắp
phương pháp làm cho

- giết ức gà rửa sạch, luộc chín cộng có sả cho thơm. lúc giết nguội thì xé sợi (với con gà của mình Mama đã luộc sẵn thì chỉ việc xé thôi).



- cải bắp bào mỏng.

- Cà rốt thái chỉ.

- Hành tây xắt lát.

- Lạc rang xát vỏ, đập dập.

- Chờ giết thịt hạ nhiệt, sử dụng tay xé thành sợi mỏng.

- Pha hổ lốn gồm nước nộm gồm: con đường, nước cốt chanh, tương ớt vừa cay chua mặn ngọt.

- Trộn đều cải bắp, cà rốt, hành tây, rau mùi và bạc hà vào một tô to. Tiếp chậm tiến độ, cho giết mổ gà và nước trộn vào tô, trộn đều, để 30 phút cho gia vị ngấm đều.



- khi ăn, cho Nộm gà cải bắp ra đĩa, rắc lạc rang và hành phi lên.