hướng dẫn làm món gà rút xương nhồi jambon

MB+ -

1. Gà rút xương nhồi jambon:

Chuẩn bị nguyên liệu khiến cho gà rút xương nhồi jambon cho 5 người ăn:
- Gà đã khiến cà phê starbucks cho sẵn: 1 con khoảng 2kg

- Da heo: 100g

- Giò sống: 100g

- Jambon: 200g

- Trứng muối: 2-3 quả

- Hạt nêm

- đường, burger king mắm

- Tiêu

phương pháp làm cho gà rút xương nhồi jambon:
Bước 1: rút xương gà: đặt gà nằm úp, tìm phần xương sắp có miếng sụn ở cuối xương ức gà, nhấn mũi dao cắt xương ngừng thi côngĐây làm 2. Luồn dao trong khoảng từ lóc xương ức ra khỏi giết. trong khoảng từ lóc cho đến lúc lóc xong phần xương ức. Sau chậm tiến độ tách gân, rút xương đùi và xương ống quyển gà.

rốt cục rút xương cánh và đầu cánh. Bạn có thể nhờ rút sẵn xương ở chợ.

Bước 2: chặt bỏ đầu, cổ, cánh và đùi gà, rửa sạch, để ráo gà.

Bước 3: luộc chín da heo, kfc vn thái lát mỏng 2mm. Jambon thái lát.

Trộn giò sống, da heo, jambon sở hữu 1 thìa súp tiêu, ½ thìa súp hạt nêm, 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê mắm.

Bước 4: nhồi hỗn tạp đã trộn vào gà và khâu kín gà lại sao cho giết thịt gà ép chặt vào hẩu lốn nhồi.

Bước 5: cho gà vào nồi xửng đang sôi hấp 45 phút. Khoảng 10 phút thì mở nắp, châm vài lỗ trên mình gà cho gà chảy nước, không bị nứt da.

rốt cuộc, bỏ gà ra để nguội rồi thái thành lát vừa ăn.