hướng dẫn làm món mực hấp gừng hấp dẫn

MB+ - Mực hấp gừng là một món ăn ngon, xem thêm ko cầu kỳ, dễ chế biến…

Nhìn miếng mực trắng muốt, cuộn tròn, rồi nở bung như 1 đóa hoa màu trắng; điểm xuyết các cọng gừng thái chỉ mỏng tang, hành lá xanh mướt, thêm chút ớt đỏ tươi. Món ăn như 1 bức tranh đầy màu sắc. Cắn thử 1 miếng bạn sẽ cảm nhận được mẫu vị giòn, mềm ngọt thẳm mực tươi.

NGUYÊN LIỆU

- Mực: 200gr, khiến cho sạch, khứa hình mắt võng, cắt miếng vuông lớn.
- Gừng: một củ nhỏ, thái chỉ
- Hành lá: 2 cây cắt khúc
- Hành tây: 1/4 củ thái mỏng
- một thìa cà phê bột nêm, một thìa canh dầu ăn, 1/2 thìa canh, tiêu, rượu trắng.

bí quyết làm món Mực hấp gừng ngon
Mực hấp gừng
phương pháp làm

- Mực ướp bột nêm, dầu ăn, tiêu, đường, gừng xem thêm thái chỉ, thêm vài giọt rượu trắng, để cho ngấm.

- Để mực vào đĩa sâu lòng, cho vào xửng hấp.

- gần chín, cho hành lá, hành tây vào hấp tiếp khoảng 5 phút nữa là dùng được.

- sử dụng nóng sở hữu muối tiêu chanh.

các dòng mực hấp ngon


- Đối với mực nang nhỏ cỡ ba ngón tay thì cá xem thêm bạn sơ chế sạch rồi khía mắt vỏng, thái khiến cho 2 - 3 miếng rồi hấp.

- Mực cơm nhỏ chỉ bằng ngón tay loại, đựng đầy cơm bên trong thì chỉ nên rút bỏ "xương sống", chính là mẫu mai nhỏ mềm rồi hấp nguyên con.

- Mực ống thì bỏ da, mỏ cứng, nội tạng rồi hấp nguyên con sau đó cắc khoanh tròn.

- Mực trứng người dùng chỉ cần bỏ mỏ cứng, xẻ 1 đường dưới bụng cho nhanh chín rồi hấp nguyên con, sau đấy thái khoanh trong như mang mực ống.

Muối tiêu chanh chấm mực hấp khách hàng mang thể cho vào 1 chút ớt xay, một chút mù tạt xanh sẽ siêu ngon!

Xem thêm các món ăn ngon với mực:

Mực hấp gừng là một món ăn ngon, ko cầu kỳ, dễ chế biến…

Nhìn miếng mực trắng muốt, cuộn tròn, rồi nở bung như 1 đóa hoa màu trắng; điểm xuyết các cọng gừng thái chỉ mỏng tang, hành lá xanh mướt, thêm chút ớt đỏ tươi. Món ăn như 1 bức tranh đầy màu sắc. Cắn thử một miếng bạn sẽ cảm nhận được cái vị giòn, mềm ngọt thẳm mực tươi.

NGUYÊN LIỆU

- Mực: 200gr, làm sạch, khứa hình mắt võng, cắt miếng vuông lớn.
- Gừng: một củ nhỏ, thái chỉ
- Hành lá: 2 cây cắt khúc
- Hành tây: 1/4 củ thái mỏng
- một thìa cà phê bột nêm, 1 thìa canh dầu ăn, 1/2 thìa canh, tiêu, rượu trắng.

cách làm cho món Mực hấp gừng ngon
Mực hấp gừng
bí quyết làm

- Mực ướp bột nêm, dầu ăn, tiêu, đường, gừng thái chỉ, thêm vài giọt rượu trắng, để cho ngấm.

- Để mực vào đĩa sâu lòng, cho vào xửng hấp.

- gần chín, cho hành lá, hành tây vào hấp tiếp khoảng 5 phút nữa là sử dụng được.

- sử dụng nóng có muối tiêu chanh.

các cái mực hấp ngon


- Đối mang mực nang nhỏ cỡ ba ngón tay thì cá bạn sơ chế sạch rồi khía mắt vỏng, thái làm 2 - 3 miếng rồi hấp.

- Mực cơm nhỏ chỉ bằng ngón tay loại, đựng đầy cơm bên trong thì chỉ bắt buộc rút bỏ "xương sống", chính là mẫu mai nhỏ mềm rồi hấp nguyên con.

- Mực ống thì bỏ da, mỏ cứng, nội tạng rồi hấp nguyên con sau ấy cắc khoanh tròn.

- Mực trứng các bạn chỉ bắt buộc bỏ mỏ cứng, xẻ một đường dưới bụng cho nhanh chín rồi hấp nguyên con, sau đấy thái khoanh trong như với mực ống.

Muối tiêu chanh chấm mực hấp khách hàng có thể cho vào 1 chút ớt xay, 1 chút mù tạt xanh sẽ vô cùng ngon!

Xem thêm những món ăn ngon mang mực: