hướng dẫn làm món ngô non chiên xù

MB+ - Ngô non thường được các bà nội trợ dùng tokyo deli trong các món xào hay lẩu. hôm nay mình sẽ chỉ cho Cả nhà cách thức sử dụng ngô non mang phần đổi mới và thú vị hơn trong món giết mổ bò cuốn ngô non rán xù. Nhân ngô non ngọt, giòn sừn sựt, kết hợp mang thịt bò mềm và lớp áo rán xù, món ăn có hình dáng như 1 dòng nem chiên sẽ đánh thức vị giác của đa số thành viên trong gia đình bạn. Tham khảo cách thịt bò cuộn ngô non rán xù dưới đây nhé.

Công thức đơn giản giết thịt quay chay
cách thức làm cho đặc sản bún bò Nam Bộ đặm đà
cách khiến cho các chiếc bánh Luk Chup đầy màu sắc


nguyên liệu món giết mổ bò cuốn ngô non chiên xù cho 4 người ăn.



- 300g giết ba chỉ bò thái mỏngGà 36 (có thể tiêu dùng giết thịt thăn bò lạng mỏng)

- 100g Giò sống

- 100g Ngô non ( hay còn gọi là ngô bào tử)

- 50g Bột cừu giòn

- một quả trứng gà

- 50g Bột chiên xù

- 2 thìa súp dầu hào

-1 củ tỏi.

- Hạt nêm, mì chính thực đơn kfc mỗi thứ một thìa cà phê.

cách làm món thịt bò cuốn ngô non cừu xù cho 4 người ăn.

Bước 1: sơ chế nguyên liệu món thịt bò cuốn ngô non cừu xù.

- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ



- Trải làm thịt bò đã được lạng mỏng thành mảng, khổ bằng bàn tay ra 1 mặt phẳng. Bạn dùng 1 loại chày đập dập miếng thăn bò để khi chín thì giết mổ bò sẽ mềm và ngon hơn, rồi ướp thịt bò có 1 ít dầu hào và tỏi băm trước cho ngấm vị.

- Trứng gà đập ra bát đánh tan.

- Ngô non rửa sạch, để ráo nước.

Bước 2: các bước thực hiện món giết mổ bò cuốn ngô non cừu xù

- trước nhất, bạn chải miếng giết bò đã ướp ra, sử dụng thìa quết 1 lớp giò sống mỏng lên miếng giết bò

- Tiếp theo, đặt ngô non lên trên rồi cuộn tròn lại.

- ví như bạn sử dụng giết thịt ba chỉ bò thái lát mỏng thì bạn ép một củ tỏi lấy nước, hòa có dầu hào rồi quết một lớp mỏng hỗn tạp này lên những cuộn giết mổ bò, ướp 15 phút để bò ngấm vị

- Sau lúc giết mổ bò ướp ngấm vị bạn cho cuộn giết mổ bò lăn qua lớp bột chiên giòn

- Tiếp chậm tiến độ, lăn nhanh tay qua bát trứng gà đã đánh tan.

- Rồi đặt vào đĩa bột rán xù, lăn miếng làm thịt bò sao cho phủ đều lớp bột rán xù lên khắp miếng giết thịt

- chiên giết mổ trong chảo ngập dầu. Chú ý để dầu ăn sôi mới thả làm thịt rồi hạ bớt lửa để bên trong chín mà lớp áo ko bị cháy.

- Sau khi giết mổ chín phủ lớp bột áo đã vàng giòn, bạn gắp ra đặt lên giấy thấm dầu để hút bớt dầu mỡ thừa.