hướng dẫn làm món ruốc cá chép ngon

MB+ - cá gáy là thực phẩm giàu chất dinh urban coffee dưỡng, ít xương, mùi vị rất thơm ngon. Trong muôn ngàn những món ăn làm từ cá gáy thì hôm nay, toinayangi.vn sẽ chọn ra 1 món để chỉ dẫn Anh chị em. Hãy cộng theo dõi “cách làm cho ruốc cá chép“nhé.

cách thức khiến nước lèo lẩu vịt
Tự khiến bánh bắp rán giòn
cách làm mứt hạt sen


Nguyên liệu:

- Cá chép: 1 con (khoảng 0,5-1kg, ví như bạn chọn cá quá nhỏ thì sẽ khó gỡ xương)

- Nước mắm: 3 thìa súp

- Hạt tiêu: 1 thìa cafe

cá gáy là thực phẩm giàu chất dinhpiza hut dưỡng, ít xương, mùi vị rất thơm ngon. Trong vô vàn các món ăn làm cho từ cá gáy thì hôm nay, toinayangi.vn sẽ chọn ra 1 món để chỉ dẫn Cả nhà. Hãy cùng theo dõi “cách làm cho ruốc cá chép“nhé.

bí quyết làm nước lèo lẩu vịt
Tự khiến cho bánh bắp rán giòn
cách làm cho mứt hạt sen


Nguyên liệu:

- Cá chép: một con (khoảng 0,5-1kg, nếu bạn chọn cá quá nhỏ thì sẽ khó gỡ xương)

- Nước mắm: 3 thìa súp

- Hạt tiêu: 1 thìa cafe

- Gừng: 1 nhánh

cách làm:

- cá chép đem rửa sach, đánh vẩy. kfc viet nam Sau ngừng thi côngĐây rửa lại rồi bóc có, mổ bụng, bỏ hết phần nội tạng bên trong, chú ý kẻo vỡ mật cá mà ko biết khi làm cho ruốc sẽ sở hữu vị đắng. Nên chọn cá sở hữu trứng là ngon nhất, vì lúc rang giết thịt cá có trứng cá sẽ tạo nên màu rất đẹp

- Gừng gọt vỏ, giã giập.

- Cho cá + nước mắm + hạt tiêu + gừng vào tô, ướp sao cho những mặt của cá đều thấm gia vị nhé, để trong 15 phút. Gừng có tác dụng khử bớt mùi tanh của cá Cả nhà nhé.

- Sau ngừng thi côngĐây, cho cá vào nồi hấp cách thủy cho chín.

- Cá chín vớt ra, đợi cá nguội bớt thì lọc da và gỡ xương, cho phần thịt cá vào chảo hot, rang khô.

- khi mà rang, tiêu dùng thìa lớn chà mạnh lên miếng làm thịt cá để cho làm thịt cá tơi ra và bông lên, càng chà, giết mổ càng bông. Lưu ý là vừa chà, Anh chị em phải vừa đảo đều tay, rang cho đến khi ruốc khô lại, ngả màu vàng là được. ko nên rang quá khô vì ruốc không ngon, còn nếu ruốc ẩm quá thì dễ bị mốc, không để lâu được

- Ruốc khô, tắt bếp, để nguội rồi cho vào lọ, bảo quản trong tủ lạnh ăn dần nhé.

Anh chị em có thể dùng món này trong các bữa ăn sáng với các đồ ăn nhẹ, có tác dụng rất tích cực đối mang trẻ nhỏ và đặc thù là bà bầu nhé. Chúc Anh chị em thành công!

- Gừng: một nhánh

bí quyết làm:

- cá gáy đem rửa sach, đánh vẩy. Sau chậm triển khai rửa lại rồi bóc mang, mổ bụng, bỏ hết phần nội tạng bên trong, chú ý kẻo đổ vỡ mật cá mà không biết khi khiến cho ruốc sẽ sở hữu vị đắng. Nên chọn cá với trứng là ngon nhất, vì khi rang giết cá mang trứng cá sẽ tạo nên màu rất đẹp

- Gừng gọt vỏ, giã giập.

- Cho cá + nước mắm + hạt tiêu + gừng vào tô, ướp sao cho các mặt của cá đều thấm gia vị nhé, để trong 15 phút. Gừng mang tác dụng khử bớt mùi tanh của cá Cả nhà nhé.

- Sau ngừng thi côngĐây, cho cá vào nồi hấp bí quyết thủy cho chín.

- Cá chín vớt ra, đợi cá nguội bớt thì lọc da và gỡ xương, cho phần giết cá vào chảo hot, rang khô.

- trong khi rang, tiêu dùng thìa to chà mạnh lên miếng làm thịt cá để cho thịt cá tơi ra và bông lên, càng chà, giết mổ càng bông. Lưu ý là vừa chà, Anh chị phải vừa đảo đều tay, rang cho tới khi ruốc khô lại, ngả màu vàng là được. ko nên rang quá khô vì ruốc không ngon, còn nếu như ruốc ẩm quá thì dễ bị mốc, không để lâu được

- Ruốc khô, tắt bếp, để nguội rồi cho vào lọ, bảo quản trong tủ lạnh ăn dần nhé.

Các bạn mang thể dùng món này trong các bữa ăn sáng có các đồ ăn nhẹ, có tác dụng rất tốt đối sở hữu trẻ nhỏ và đặc thù là bà bầu nhé. Chúc Cả nhà thành công!