hướng dẫn làm món salad xà lách sốt đậu ngon

MB+ - Salad xà lách sốt đậu là món ăn rất urban station dễ làm nhưng mà siêu nhanh gọn. nếu như bạn là người đang ăn kiêng, giảm cân hoặc những bữa ăn trước Đó của bạn sản xuất quá đa dạng chất đạm trong khoảng giết mổ động vật thì món ăn này là sự chọn lựa hoàn hảo để “chữa cháy” cho thân thể bạn ấy. Buổi tối toàn bộ thời gian chúng ta dành để nghỉ ngơi nên thực đơn bữa tối của bạn cần có những món ăn ít chất béo, giàu chất xơ như rau, đậu… để tránh tích lũy mỡ thừa cho cơ thể. cộng khiến món salad xà lách sốt đậu cho bữa tối nhẹ nhàng và thanh đạm nhé.

các mẹo hay nhà bếp dành cho người nội trợ
Tham khảo phương pháp nấu súp gà nấm hương thơm ngon, bồi bổ
cách muối dưa cải cực đơn giản mà ngon ngay tại nhà

Nguyên liệu:

100g đậu petit pois

100g đậu thận

50g đậu trắng

70g hạt bắp Mĩ

1-2 cây xà lách sumo bbq (1 cây to hoặc 2 cây nhỏ)

1 quả cà chua to hoặc 4 quả cà chua bi

5 quả trứng phắn (bạn mang thể dùng thay thế bằng 2 quả trứng gà, nhưng sử dụng trứng tếch sẽ thơm hơn toàn bộ đấy)

một muỗng canh tương cà

1 muỗng canh tương ớt

1 muỗng canh mật ong

1 muỗng canh nước cốt chanh

½ chai sốt(tùy khẩu vị mà bạn với thể gia nâng cao hoặc giảm bớt lượng sốt cho phù hợp)

bí quyết làm:

- Đặt một nồi mang 500ml nước sạch lên bếp để luộc đậu. Các bạn lưu ý chúng ta sẽ chỉ luộc đậu petit pois bởi vi đậu này mau chín và dễ luộc, ta tự luộc để giữ độ tươi ngon của đậu. Đậu trắng và đậu thận luộc sẽ rất lâu chín, Các bạn nên mua dòng đã luộc chín trong lon với sẵn để chế biến thức ăn để tiết kiệm thời gian.

- Đợi nước thật sôi mới cho đậu và hạt bắp vào luộc. bí quyết làm này sẽ giữ đậu mang màu xanh tươi, vị ngọt tự nhiên không bị hòa vào trong nước luộc. Luộc 4-5 phút là chín.

- lúc đậu đã chín, vớt đậu ra và cho ngay vào kfc tphcmtô nước lạnh để đậu ko bị nát và dính vào nhau.


nhân tiện nồi nước sôi vừa luộc đậu chậm triển khai, cho đậu thận và đậu trắng vào è qua để mẫu bỏ nước luộc có sẵn trong lon, lúc trộn mang rau xà lách sẽ giữ được hương vị nguyên chất, thấm được vị sốt hơn. Sau khi nai lưng xong đậu cũng thả vào tô nước lạnh và vớt tất cả các loại đậu ra 1 dòng bát to, để ráo.



- Trứng cút cho vào nồi luộc chín. Sau Đó vớt ra, thả trứng ngay vào nước lã để dễ bóc vỏ.

- Pha nước sốt để trộn rau:

Công thức cho sốt là: 3 muỗng canh sốt mayonnaise, 2 muỗng canh tương cà, ½ muỗng canh tương ớt, ½ muỗng canh mật ong, ½ muỗng canh nước cốt chanh, khuấy đều. Vị ngọt của mật ong và độ chua nhẹ của chanh sẽ làm hương vị của món rau trộn trở nên cân bằng. Mật ong sở hữu vị ngọt, giúp món trộn trở thành dễ ăn, rất phù hợp với các bé, hơn nữa còn kích thích tiêu hóa, thấp cho con đường ruột.


- Rau xà lách sau lúc đã rửa sạch, thái khúc 1 cm.



Cà chua rửa sạch, bổ cau đối có cà lớn và bổ đôi đối mang cà bi. Trộn qua rau và cà chua có một muỗng café con đường, 1 muỗng café nước cốt chanh và ½ muỗng café muối. Đảo nhẹ nhõm giảm thiểu cho rau bị thâm nát. Sau 2 phút bày ra phần viền 1 mẫu đĩa to.


- Cho 2/3 lượng sốt đã hoàn tất vào bát đậu- ngô và trộn đều lên tới lúc sốt đã bọc đều gần như những hạt, sử dụng muỗng múc đậu vào giữa đĩa đã bày rau xà lách quanh đó. Sau chậm tiến độ cho nốt phần sốt còn lại lên phía trên để rau thấm sốt hơn và món ăn sở hữu màu sắc đẹp mắt.


- Trứng phắn đã bóc sạch vỏ đem bổ đôi, bày phía trên rau xà lách. trang hoàng thêm một cọng rau mùi ở giữa đĩa.
Món ăn với màu sắc quyến rũ từ các cái rau củ. Nước sốt vị chua thanh thanh của chanh, vị ngọt nhẹ của mật ong hài hòa với độ béo bùi của ngô Mĩ trong rau xà lách sẽ kích thích vị giác của bạn, làm món ăn trở thành quyến rũ hơn bao giờ hết.