hướng dẫn làm món sườn nướng bbq ngon

MB+ - Bạn nghĩ rằng món khung nướngkfc vn BBQ chỉ mang thể ăn ở những nhà hàng sang trọng hay các quán chuyên đồ nướng. Giờ đây bạn hoàn toàn với thể thưởng thức món khuông nướng BBQ này tại nhà mà đầu bếp là chính bạn, công thức dưới đây sẽ giúp bạn làm cho được điều chậm tiến độ.

những món ăn nhẹ nhõm giúp dễ tiêu sau Tết
phương pháp khiến cho cơm hải sản Tây Ban Nha
bí quyết làm cho sạch dạ dày heo thuận tiện
Món này khiến Thuc don bua toi cho gia đình bạn thật lý tưởng phải không?



Nguyên liệu:



1. Sốt BBQ

+ 1 chén sốt cà chua

+ 1/2 chén Phở 24 giấm trắng

+ 1/3 chén mật ong

+ 1/2 muỗng cà phê muối

+ một muỗng cà phê tiêu trắng

+ 1 muỗng canh bột Paprika (mua ở siêu thị)

+ 1/3 chén đường đen

+ một muỗng canh tương ớt

+ 1 muỗng cà phê bột nêm

+ 1/2 muỗngvuvuzela cà phê bột tỏi

+ 1/2 muỗng cà phê bột hành

hai. sườn nướng BBQ

+ 1kg khung nguyên miếng

+ 5 muỗng canh sốt BBQ

+ một muỗng cà phê tiêu

+ 1 muỗng cà phê muối

+ 1 muỗng cà phê bột Paprika

+ 1/2 muỗng cà phê bột nêm

+ hai củ khoai tây

+ 30ml sữa tươi không tuyến đường

+ 30g bơ

bí quyết làm:

Bước 1:



Cho những nguyên liệu phía trên (ngoại trừ đường) vào nồi khuấy đều. ví như không sở hữu bột hành và bột tỏi thì Cả nhà ép hành tỏi tươi lấy nước nha. Đun trên bếp sở hữu mức lửa nhỏ, vừa nấu vừa khuấy khoảng 10 – 13 phút thì sốt bắt đều sền sệt.

Bước 2:

Cho đường vào khuấy chung thêm 8 – 10 phút nữa là được. Tắt bếp, sử dụng luôn hoặc đợi sốt nguội chứa vào hũ sử dụng dần, thời kì bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 7 – 10 ngày.

Bước 3:

khuông để nguyên miếng, rửa sạch, lạng bớt mỡ, không nên luộc khung sẽ mất vị ngọt của thịt. Rắc 1/2 muỗng cà phê muối, tiêu, bột nêm và bột Paprika lên sườn xoa đều hai bên. Để 30 phút cho khuông thấm.

Bước 4:

Bật lò nướng 150 độ trước 10 phút cho lò nóng, sau chậm tiến độ cho giết thịt lên vỉ nướng 50 phút. Lấy giết mổ ra, phết sốt BBQ lên khuông (Đừng cho sốt quá rộng rãi sẽ mất vị thơm của làm thịt, lúc ăn với cảm giác mau ngán). Cho khuông vào giấy kiếng gói lại và cho vào lò nướng tiếp một tiếng nữa là khuông đạt yêu cầu.

Bước 5:

Khoai tây gọi vỏ, thái miếng , luộc một củ với 1/2 muỗng cà phê muối. khi khoai chín Cả nhà chắt nước và cho bơ cùng sữa tươi vào tán nhuyễn lúc khoai vẫn còn nóng. Xúc khoai nghiền vào túi bắt bông kem.

Bước 6:

Củ khoai tây còn lại thái lát mỏng. Ngâm vào nước sở hữu pha chút muối rồi rửa lại sở hữu nước lã. Vớt khoai ra cho lên giấy chặm khô nước. Cuộn tròn một lát khoai tây làm nhụy. Lấy 1 lát khoai khác cuốn tiếp phủ bên ngoài nhụy, cuốn thêm khoảng 3 – 4 cánh hoa nữa, ko cuốn nhiều vì lúc rán khoai sẽ kém giòn.

Bước 7:

nhất thiết các cánh hoa sở hữu nhau bằng tăm rồi thả khoai vào chảo dầu hot, chiên ngập dầu, tới lúc khoai chín vàng, có độ giòn thì vớt ra.

Bày khuông ra dĩa, cho khoai tây nghiền lên trên, trang trí bằng khoai tây chiên. Giờ đây đĩa sườn nướng BBQ của bạn đâu thua gì nhà hàng 5 sao. Chúc Các bạn thành công!