hướng dẫn làm món tôm bao bột ráng

MB+ - Tôm bao bột rán khác sở hữu chi tiết tôm tẩm bột rán, khác mang tôm chiên xù người mua nhé. Món này còn được dân ăn nhậu đặt cho dòng tên hoa mĩ là: Long vương khiến tổ.

Tôm bao bột rán là chúng ta sử dụng bột ướt, ủ lên men.

Tôm tẩm bột là lăn qua trứng gà, áo qua bột khô rồi chiên.

Tôm chiên xù là lăn qua trứng, lăn tiếp bột chiên xù (bột cà mì) rồi chiên.

Còn gọi là Long vương làm cho tổ vì tôm thuộc giống hải sản, được bao trùm bởi lớp bột ở bên cạnh như nằm trong tổ. Dân ăn nhậu gọi thế để lấy khiến sang và cuộc nhậu thêm vui, cũng như: ngà voi chấm óc khỉ, thiên lý sang xuân, rồng xanh vượt biển, kình ngư hóa trụ => đậu bắp luộc chấm chao, thiên lý xào tỏi, nước rau muống luộc, cá cuốn sả nướng...

» Tôm nhồi thịt nướng
» Bông mướp xào tôm
» Cuốn tôm thịt

NGUYÊN LIỆU

- Tôm tươi to: 500 gr
- Bột mì: 200 gr
- Men nở: 2 gr
- Dầu ăn: 500 ml
- Rau mùi, rau thơm
- Bột đao
- Tỏi khô
- Ớt tươi
- Gia vị: Nước mắm, muối, tiêu, mì chi tiết chính, đường, dấm.

bí quyết khiến món Tôm bao bột rán ngon
Tôm bao bột rán
cách khiến

- Tôi rửa sạch, bóc bỏ vỏ, giữ lại đầu đuôi, ướp sở hữu 1 chút muối, tiêu, mì chính

- Men nở hòa nước ấm, trộn sở hữu bột mì, khuấy đều và điều chỉnh nước - bột sao cho giống như cháo đặc, ủ kín 1 - 2 tiếng để bột nở, mịn.

- Bắc chảo lên bếp, đun dầu ăn ở nhiệt độ nóng vừa.

- Nhúng tôm vào bột rồi thả vào chảo dầu ăn, chiên chín.

- khi tôm chín thì vớt ra (nên chiên 2 lửa), bày vào đĩa cộng các cái rau.

- Tôm bao bột rán chấm cộng nước sốt chua cay chi tiết ngọt hoặc tương ớt, tương xí muội đều được.

* cách làm sốt chấm tôm bao bột rán: đường, dấm, tỏi, ớt băm nhỏ, thả vào trong nước mắm, khuấy đều, sau đấy chuyển sang nồi, đun sôi, nếm lại vừa chua - cay - mặn - ngọt, xuống chút bột đao cho khá sánh, thêm 1 thìa dầu ăn cho bóng.

Tôm bao bột rán khác có tôm tẩm bột rán, khác mang tôm chiên xù người dùng nhé. Món này còn được dân ăn nhậu đặt cho mẫu tên hoa mĩ là: Long vương làm cho tổ.

Tôm bao bột rán là chúng ta sử dụng bột ướt, ủ lên men.

Tôm tẩm bột là lăn qua trứng gà, áo qua bột khô rồi chiên.

Tôm chiên xù là lăn qua trứng, lăn tiếp bột chiên xù (bột cà mì) rồi chiên.

Còn gọi là Long vương khiến cho tổ vì tôm thuộc giống hải sản, được bao trùm bởi lớp bột ở ko kể như nằm trong tổ. Dân ăn nhậu gọi thế để lấy khiến cho sang và cuộc nhậu thêm vui, cũng như: ngà voi chấm óc khỉ, thiên lý sang xuân, rồng xanh vượt biển, kình ngư hóa trụ => đậu bắp luộc chấm chao, thiên lý xào tỏi, nước rau muống luộc, cá cuốn sả nướng...

» Tôm nhồi thịt nướng
» Bông mướp xào tôm
» Cuốn tôm thịt

NGUYÊN LIỆU

- Tôm tươi to: 500 gr
- Bột mì: 200 gr
- Men nở: 2 gr
- Dầu ăn: 500 ml
- Rau mùi, rau thơm
- Bột đao
- Tỏi khô
- Ớt tươi
- Gia vị: Nước mắm, muối, tiêu, mì chính, đường, dấm.

phương pháp làm món Tôm bao bột rán ngon
Tôm bao bột rán
cách làm cho

- Tôi rửa sạch, bóc bỏ vỏ, giữ lại đầu đuôi, ướp có một chút muối, tiêu, mì chính

- Men nở hòa nước ấm, trộn có bột mì, khuấy đều và điều chỉnh nước - bột sao cho giống như cháo đặc, ủ kín 1 - 2 tiếng để bột nở, mịn.

- Bắc chảo lên bếp, đun dầu ăn ở nhiệt độ nóng vừa.

- Nhúng tôm vào bột rồi thả vào chảo dầu ăn, chiên chín.

- lúc tôm chín thì vớt ra (nên chiên 2 lửa), bày vào đĩa cùng những loại rau.

- Tôm bao bột rán chấm cùng nước sốt chua cay ngọt hoặc tương ớt, tương xí muội đều được.

* bí quyết làm sốt chấm tôm bao bột rán: đường, dấm, tỏi, ớt băm nhỏ, thả vào trong nước mắm, khuấy đều, sau đấy chuyển sang nồi, đun sôi, nếm lại vừa chua - cay - mặn - ngọt, xuống chút bột đao cho hơi sánh, thêm một thìa dầu ăn cho bóng.