hướng dẫn làm món vịt nướng riềng mẻ

MB+ - Trời hot, có triệu chứng chán xem thêm ăn, và nếu bạn đang băn khoăn: bữa nay ăn gì thì Vịt nướng riềng mẻ là một gợi ý ko tồi. Chỉ với một số gia vị căn bản, bạn đã sở hữu thể tạo ra 1 món vịt thơm nức mũi, ngon bất thần luôn.

» Vịt bỏ lò
» Vịt quay
» Vịt rút xương tần

nguyên liệu

- Vịt: một con
- Mẻ ngấu: nửa bát con
- Riềng xay: 100 gr
- Gia vị: Nước mắm, mì chính, bột canh
- Xì dầu + tỏi + ớt để làm cho nước chấm
- Rau thơm, dấp cá, mùi tàu...
- Than hoa để nướng.

phương pháp khiến món Vịt xem thêm nướng riềng mẻ ngon
Vịt nướng riềng mẻ
bí quyết khiến cho

- Vịt Anh chị em nhờ luôn mấy bà bán sơ chế cho nhanh, sau ngừng thi côngĐây đem khiến sạch, bóp mang muối và dấm trắng để khử bớt mùi hôi.

- Chặt vịt thành các miếng tương đối to để nướng cho nhanh hoặc để nguyên con (tùy các bạn).

- Cho vịt vào 1 âu lớn, rồi ướp với nước mắm + bột ngọt + ít bột canh. Sau ngừng thi côngĐây thêm mẻ ngấu, riềng xay vào trộn tiếp. Để ướp vịt như vậy khoảng 30 phút cho ngấm đều gia vị.

- Quét dầu ăn lên vỉ nướng vịt để khi nướng vịt không bị dính chặt vào vỉ. tuần tự xếp vịt lên vỉ. Kẹp chặt vỉ.

- Chuẩn bị bếp than hoa. Xếp vỉ vịt lên trên bếp, rồi nướng. Trong quá trình nướng, đôi khi Cả nhà phết ít dầu ăn lên trên mặt làm thịt để vịt ko bị cháy.

- Nướng trong khoảng trong khoảng, cứ 2-3 phút lại lật vịt 1 lần để những mặt vịt chín vàng đều nhau.

- các dòng rau thơm nhặt rửa sạch, ngâm qua nước muối loãng, sau Đó vớt ra để ráo nước.

- Tỏi bóc vỏ đập dập, ớt bỏ hạt thái nhỏ. xem thêmCho tỏi ớt vào bát xì dầu.

- Khoảng 40 phút vịt chín, Anh chị em, lấy vịt nướng riềng mẻ xếp ra đĩa rồi chấm mang xì dầu tỏi ớt cộng có những cái rau thơm.

Chúc Anh chị em ngon miệng vớim món vịt nướng riềng mẻ khôn cùng thơm ngon và hấp dẫn này nhé !

Trời hot, mang triệu chứng chán ăn, và nếu như bạn đang băn khoăn: hôm nay ăn gì thì Vịt nướng riềng mẻ là 1 gợi ý ko tồi. Chỉ với 1 số gia vị căn bản, bạn đã sở hữu thể tạo ra một món vịt thơm nức mũi, ngon bất thần luôn.

» Vịt bỏ lò
» Vịt quay
» Vịt rút xương tần

nguyên liệu

- Vịt: một con
- Mẻ ngấu: nửa bát con
- Riềng xay: 100 gr
- Gia vị: Nước mắm, mì chính, bột canh
- Xì dầu + tỏi + ớt để làm nước chấm
- Rau thơm, dấp cá, mùi tàu...
- Than hoa để nướng.

cách thức làm món Vịt nướng riềng mẻ ngon
Vịt nướng riềng mẻ
phương pháp làm cho

- Vịt Anh chị em nhờ luôn mấy bà bán sơ chế cho nhanh, sau Đó đem làm sạch, bóp có muối và dấm trắng để khử bớt mùi hôi.

- Chặt vịt thành các miếng tương đối lớn để nướng cho nhanh hoặc để nguyên con (tùy các bạn).

- Cho vịt vào một âu lớn, rồi ướp với nước mắm + bột ngọt + ít bột canh. Sau chậm tiến độ thêm mẻ ngấu, riềng xay vào trộn tiếp. Để ướp vịt tương tự khoảng 30 phút cho ngấm đều gia vị.

- Quét dầu ăn lên vỉ nướng vịt để khi nướng vịt không bị dính chặt vào vỉ. tuần tự xếp vịt lên vỉ. Kẹp chặt vỉ.

- Chuẩn bị bếp than hoa. Xếp vỉ vịt lên trên bếp, rồi nướng. Trong giai đoạn nướng, đôi khi Anh chị em phết ít dầu ăn lên trên mặt giết mổ để vịt không bị cháy.

- Nướng từ từ, cứ 2-3 phút lại lật vịt 1 lần để các mặt vịt chín vàng đều nhau.

- các cái rau thơm nhặt rửa sạch, ngâm qua nước muối loãng, sau chậm triển khai vớt ra để ráo nước.

- Tỏi bóc vỏ đập dập, ớt bỏ hạt thái nhỏ. Cho tỏi ớt vào bát xì dầu.

- Khoảng 40 phút vịt chín, Cả nhà, lấy vịt nướng riềng mẻ xếp ra đĩa rồi chấm sở hữu xì dầu tỏi ớt cùng với các dòng rau thơm.

Chúc Cả nhà ngon miệng vớim món vịt nướng riềng mẻ khôn xiết thơm ngon và hấp dẫn này nhé !