hướng dẫn làm món xôi sầu riêng cho bữa sáng

MB+ - Món xôi sầu riêng béo ngậy thơm buffet king bbq lừng sẽ khiến cả gia đình bạn thích mê.

Khám phá những món ăn ngày Tết miền Trung
một số mẹo trang hoàng mâm cỗ Tết
những món ỉ eo trong ngày Tết của cả 3 miền Bắc-Trung-Nam






Nguyên liệu:



- Gạo nếp: một kg

- Đậu xanh đãi vỏ: kfc 1/2 kg

- Dừa nạo: 300 gram

- trục đường cát trắng nhuyễn: 200 gram

- Sầu riêng: khoảng 2 múi to

- Muối trắng: 1-2 thìa cafe

cách khiến



- giả dụ bạn muốn nồi xôi của mình dẻo thơm hơn hãy ngâm gạo nếp và đỗ xanh từ tối hôm trước phương pháp khi bạn nầu khoảng từ 6-8h. ví như không sở hữu đa dạng thời kì bạn sở hữu thể rút ngắn thời gian ngâm gạo và đậu xanh xuống còn 3h bằng cách ngâm trong nước ấm



- Dừa nạo để lại một tẹo trang trí, phần hot cold còn lại cho vào máy xay xay nhuyễn và vắt lấy phần nước cốt, nếu như giai đoạn này mất phổ thông thời gian thì bạn có thể thay bằng nước cốt dừa tìm sẵn.

- Đậu xanh rưới nước côt dừa lên và hấp chín sau chậm tiến độ đánh tơi nắm thành từng nắm rồi để sẵn ra tô, chờ nguội.

- Vớt gạo nếp ra rổ, để ráo rồi cho nếp vào chõ (xửng) xôi vừa chín tới sau Đó đem ra trải đều lên mâm.





- Sầu riêng tách cơm, đánh nhừ trộn thêm ít muối cho hương vị mặn mòi để sẵn ra tô.

- lúc đậu xanh đã nguội, bạn dùng dao xắt từng lát mỏng miếng đậu xanh đã viên rồi cho chúng lên mâm vừa trải xôi, đậu xanh rắc tới đâu bạn đảo xôi đến đó. khi đậu xanh đã cho xuống hết bạn tiêu dùng tay hoặc muôi đảo cho đậu xanh và xôi đều hơn.

- Tiếp đến, cho xôi vào chõ để đồ lần nữa cho chín hẳn. lúc xôi chín, cho ra mâm trộn đều cộng các con phố trắng và sầu riêng đánh nhuyễn là xong!

- Cho xôi ra đĩa rắc dừa nạo lên trên và miêu tả theo sở thích!

Chúc Anh chị với một bữa sáng vui vẻ mang món xôi sầu riêng thơm ngon này nhé!