Toàn quốc Khám phá những loại quả ngon ở Tây Bắc vào tháng 5

MB+ - Các giống mận, đào ngon ở Sa Pa, Mộc Châu, Bắc Hà khởi đầu chín cây từ tháng 4 - 5 & dần đến tay quang khách khắp toàn nước.

Mận đỏ Sa Pa
khoảng tầm 2 tháng dưới mùa hoa mận trắng bản Tả Van (Sa Pa, Lào Cai) đó chính là lúc những trái mận đỏ đẩy đà buổi đầu trĩu cây. Mận của vùng này quả to mọng căng mịn, cùi dày hạt nhỏ, vỏ đỏ tươi khi còn trên cây, khi chín chuyển thẫm đen và nó có vị ngọt lịm. Vì độ ngon, mận được bán ra với giá bán không rẻ khoảng 100k một cân.



Mận đỏ Tả Vạn được cư dân địa phương ưa ủ để làm rượu. Rượu mận là một đặc sản nổi tiếng của vùng này, có vị ngọt thơm chua và hơi chát khá là thoải mái.

Mận tam hoa Bắc Hà
Cùng thuộc tỉnh Lào Cai, chỉ các Tả Van khoảng chừng 100 km, huyện Bắc Hà Được biết đến là vương quốc mận tam hoa. Tên mận tam hoa được gọi là dựa vào bề ngoài của quả mận, gồm ba lớp là lớp phấn trắng phủ ngoài vỏ, lớp vỏ chuyển từ xanh ngả tím đỏ khi chín & lớp thịt bên trong đỏ tươi. Quả tròn căng, chất thịt giòn, ít chua là một đặc thù của giống mận này.



Mận tam hoa được trồng cơ bản ở những xóm Na Hối, Tà Chải, Bản Phố & thành phố Bắc Hà, với giá từ 10.000 đến 50.000 đồng một kg tùy kích thước và độ chín. Ảnh: Ngọc Thành.

Đào Sa Pa


Mùa đào chín ở Sa Pa bắt đầu từ đầu tháng 5 cho tới khoảng thời điểm giữa tháng 6. Giống đào này có cách gọi khác là đào mỏ qua vì phần đuôi nhọn, quả bé dại nhỉnh hơn chén uống trà, nhiều lông tơ phủ ở ngoài vỏ, nhưng giòn thơm và có vị chua nhẹ. Những quả đào chín được người địa phương chất đầy rọ tre đưa đi bán ven đường QL. Nếu bạn muốn được hái tại vườn, du khách mua vé máy bay giá rẻ đi vân đồn đến Sa Pa có khả năng đến bản Tả Phìn, xin vào trong nhà dân và chỉ phải trả tiền số đào hái được với cái giá là 50k một cân.

Đào Mộc Châu


Đào vùng tây-bắc cũng tương đối nổi tiếng tại Mộc Châu, Sơn La. Dưới sắc hồng hoa đào ngày xuân vào lúc 2-3 tháng, những trái đào màu tiến thưởng phớt đỏ bắt đầu chín cây. Đào thuộc giống Pháp nơi đây có loại vỏ trơn mọng như là mận, có loại thì phủ lông tơ, nhưng đều giòn, ngọt & chua thanh. Tháng 5, đào được bán ít nhiều ven quốc lộ 6 thuộc địa bàn Mộc Châu, giá cả không đảm bảo, khoảng chừng từ 20.000 đồng một kg.

Mận hậu Mộc Châu


Mộc Châu Theo luồng thông tin có sẵn đến là vựa mận lớn nhất của cả nước, mận được buổi đầu thu hoạc từ vào đầu tháng 5. Loại mận hậu phổ biến nơi đây to vừa phải, vỏ không đỏ hẳn mà có pha chút hơi xanh, thịt giòn, róc hạt. Địa điểm giáp ranh xóm tân Lập và thị trấn Nông Trường Mộc Châu, đặc biệt là thung lũng Na Ka là chỗ có nhiều vườn mận được quý khách tự hái mua trực tiếp. Giá vé dịch vụ hái mận khoảng tầm 20.000 đồng một người, khách được hái ăn free tại vườn, nếu mua về sẽ tính theo giá khoảng chừng 40.000 – 60.000 đồng một kg.