Toàn quốc Làm thế nào để chọn được hồng xiêm chất lượng?

MB+ - Là thứ quả chứa nhiều chất dinh dưỡng và vitamin nên hồng xiêm được nhiều người tiêu dùng lựa chọn để bảo vệ sức khỏe, làm đẹp, một số người tiêu dùng còn sử dụng hồng xiêm để làm thuốc chữa bệnh. Tuy nhiên, hồng xiêm hiện nay trên thị trường lại ẩn chứa nhiều nguy cơ gây bệnh bên trong do sử dụng hóa chất để ép chín. Vì vậy, nhiều người tiêu dùng lựa chọn mua tại các cửa hàng, siêu thị có dán tem truy xuất nguồn gốc để đảm bảo an toàn.

Sử dụng bột sắt để ngâm hồng xiêm là công nghệ mà nhiều người bán đang sử dụng với mong muốn vỏ hồng xiêm sẽ đậm màu hơn và đẹp mắt hơn.

​

Nếu người tiêu dùng thường xuyên ăn phải hoa quả có chứa bột sắt sẽ làm cho cơ thể bị hen suyễn, viêm dạ dày, chóng mặt hay suy thận. Việc sử dụng bột sắt để nhuộm màu cho hồng xiêm không chỉ ảnh hưởng thông thường tới sức khỏe người tiêu dùng mà có thể gây nên căn bệnh thế kỷ mang tên ung thư.

Người tiêu dùng có thể tham khảo một số những đặc điểm dưới đây để tránh mua phải hồng xiêm ngâm hóa chất:

1. Màu sắc

Màu của hồng xiêm có chứa bột sắt thường đậm hơn hồng xiêm chín tự nhiên, chúng có màu vàng thẫm không hề hiện lên những đường vân xanh bên trong lớp vỏ mỏng bên ngoài.


Người tiêu dùng nên lựa chọn những quả hồng xiêm có màu vàng nâu nhạt hơn. Bất cứ loại hoa quả nào có màu sắc khác thường, trông có vẻ đẹp mắt hơn thì khả năng chứa hóa chất càng cao.

2. Vỏ hồng xiêm

Những quả hồng xiêm có vỏ trơn bóng, không tì vết chắc chắn đã được người bán ngâm bột sắt. Bởi hồng xiêm chín tự nhiên có bề mặt không được nhẵn nhụi, trơn bóng như vậy. Người tiêu dùng nên chú ý đến đặc điểm này để không bị người bán đánh lừa.

3. Mùi vị

Nếu như hồng xiêm không ngâm bột sắt có mùi thơm dịu, cát mịn, có vị ngọt mát thì hồng xiêm ngâm hóa chất lại có vị ngọt đậm và rất khó để tìm ra mùi thơm đặc trưng của nó. Thậm chí, nhiều người còn cảm nhận được vị khác thường từ hóa chất.

Chính vì thực trạng này diễn ra mà người tiêu dùng cần phải chú ý hơn nữa đến hoạt động truy xuất nguồn gốc thực phẩm của mình mỗi khi đi mua sắm để tránh lựa chọn những thực phẩm độc hại cho sức khỏe.

CÔNG TY CỔ PHẦN ICHECK - ICHECK CORP

Địa chỉ: Số 50, Ngõ 125 Nguyễn Ngọc Vũ, Cầu Giấy, Hà Nội

Hỗ trợ: 0902195488 - Email:cskh@icheck.vn

Email hỗ trợ doanh nghiệp:hotro@icheck.vn