Hải Phòng Mách bạn cách tách hàu sống nhanh nhất

MB+ - Làm thế nào để có cách tách hàu sống đơn giản mà nhanh chóng nhất, hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây với cách tách hàu sống đơn giản mà nhanh nhất nhé.

Mách bạn cách tách hàu sống đơn giản
Với cách tách hàu sống dưới đây chắc chắn bạn sẽ không phải chật vật với đám hàu kia mà vẫn được thưởng thức hương vị thơm ngon của hàu.


cách tách hàu sống

Các bước tách hàu sống
1. Dầu tiên là cách lựa chọn hàu. Khi chọn hàu để chế biến, bạn nên lựa chọn những loại hàu tươi ngon còn khép miệng, sau đó hãy đem rửa nhiều lần dưới vòi nước để làm sạch đất cát bám trên thân hàu.

2. Trước khi tách hàu bạn cần một con dao nhỏ có đầu nhọn. Thao tác bằng cách cầm hàu ở bên tay thuận của bạn và quan sát mép của con hàu rồi nhẹ nhàng lấy lưỡi dao lia một đường từ dưới lên trên, lúc này miệng hàu sẽ từ từ mở ra.

3. Tiếp theo cho lưỡi dao vào sâu hơn bên trong miệng hàu, và ấn sát lưỡi dao lên bề mặt trên để tránh cho thịt hàu bị nát, rồi ấn mạnh cho vỏ trên bung ra hẳn.


cách tách hàu sống

4. Sau khi đã tách được vỏ hàu, cho hàu vào ướp đá lạnh để bảo quan và chế biến theo ý muốn.
Vậy là chỉ với những bước đơn giản bạn đã có cách tách hàu sống và có một món ăn thật ngon và hấp dẫn rồi. Chúc bạn ngon miệng.

Để có thêm những công thức hay hơn với các bà nội trợ hãy tham khảo trên Món ngon ngày mới để cập nhật thêm nhiều công thức và thông tin thú vị nữa nhé.