1. Chào Khách! Khi bạn tham gia diễn đàn thương mại điện tử Mua Bán Plus (MB+) xin vui lòng đọc kỹ những điều khoản trong bản nội quy và quy định.... ( Xem chi tiết)
  2. Việc mua một sản phẩm trên mạng, đặc biệt là sản phẩm đã qua sử dụng đôi khi có thể có những rủi ro lớn. Một số lưu ý nhỏ sau đây bạn nên xem qua để đảm bảo an toàn hơn khi mua hàng trực tuyến. ( Xem chi tiết)

TP HCM Nem chua chợ Huyện Bình Định

Thảo luận trong 'Ẩm Thực' bắt đầu bởi nhannguyen93, 28/9/18.

  1. MB+ - Những chiếc nem Bình Định nhìn chẳng khác gì nem ở những nơi khác. Nhưng khi cắn nhẹ một miếng nem để thưởng thức, thực khách mới cảm nhận sự khác biệt của nó. Nem xứ nẫu có vị ngọt nhẹ, với màu hồng nhạt. Nó không có cái vị chua của nem Huế hay nhiều bì như nem xứ Thanh, cũng không ngọt nhiều như các loại nem miền Nam.

    Có những nơi hay dùng lá chùm ruột, lá chuối…để gói cùng, nhưng nem chua Bình Định luôn được gói bởi một lớp lá ổi. Phải lựa những chiếc lá ổi còn non để tạo mùi thơm. Lá ổi được rửa sạch, để ráo. Lấy một lượng thịt vừa đủ, quấn lá ổi quanh thịt. Bên ngoài chiếc nem bọc thêm nhiều lớp lá chuối và dùng dây thun buộc lại. Nem sau khi gói xong được để nơi thoáng mát qua hôm sau là có thể dùng được.
    Món đặc sản Việt cũng cung cấp một số món đặc sản khác nữa như: chả ram tôm đất Bình Định, chả lụa Bình Định, chả bò Bình Định, chả cá Bình Định, tré Bình Định, mực ngào tỏi ớt,.... và một số món ăn vặt khác nữa.
    [​IMG]
    :

    Chia sẻ trang này

  2. Comments0 Đăng bình luận

Chia sẻ trang này