Hà Nội Nguyên liệu làm bánh trung thu năm 2019

MB+ - Bánh nướng bánh dẻo chính là linh hồn của Tết Trung thu. Nhưng dường như những chiếc bánh truyền thống đang khiến bạn trở nên nhàm chán. Vậy tại sao không thử biến tấu với cách làm bánh trung thu chay cực đơn giản dưới đây. Cách làm bánh trung thu khá đơn giản. Bạn có thể mix nhiều vị nhân đa dạng tùy thuộc vào khẩu vị của bạn.
Khi nước đường bánh nướng chuyển màu nâu nhạt giống màu caramen thì cho nước sôi vào, sau đó cho thêm nước cốt chanh. Vặn nhỏ lửa đun sôi đến khi đường sánh lại. Tiếp theo đổ ra lọ thủy tinh và để 1 tuần. Công dụng của loại nước đường này là cho ra màu đẹp mắt.

​

​

Nhân bánh trung thu: bạn có thể chọn nhân bánh tùy theo sở thích. Bài viết này sử dụng nhân đậu xanh lá dứa (300g) và 12 trứng muối. Nhân bánh bạn có thể tự sên hoặc mua sẵn ở các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh.
Nướng bánh là khâu rất quan trọng cần phải chú ý nhiệt độ của lò nướng bánh. Trước khi nướng, nhớ bật lò nướng trước 15 phút ở mức 180 độ C, để đảm bảo nhiêt độ được đồng đều.
Bánh trung thu ngàn lớp sẽ là một sự thay đổi thú vị cho gia đình bạn trong dịp Rằm tháng 8 tới. Thay vì các loại bánh nướng, bánh dẻo truyền thống, bạn có thể chiêu đãi cả nhà món bánh có lớp vỏ giòn tan, bên trong lại có nhân mềm dẻo này. Chúc các bạn thành công với công thức làm bánh trung thu ngàn lớp này nhé.

​

​

Vẫn với hình hài những chiếc bánh trông trăng truyền thống; nhưng kích thước sẽ được thu nhỏ lại với size mini xinh xắn đáng yêu; và đặc biệt cuốn hút thực khách từ phần vỏ ngoài giòn chứa đựng bên trong những hương ngọt ngào từ vị dừa tươi; hòa quyện cùng vị chua thanh của dứa hay hương thơm ngào ngào của xoài hay vị béo bùi từ trứng sữa…. Tất cả để lại nét vị khác biệt nhưng đầy duyên cho mùa trăng hiện đại.