Quán chè Hoa hút giới trẻ ở đường chau văn liêm

MB+ - nếu như là giáo đồ của các món chè như trà trứng gà, mè đen, bạch quả, hạt sen tiềm..., bạn sẽ chẳng thể bỏ qua quán này.

Nằm trên phố Châu Văn Liêm, Bánh rán Doremon Hà Ký là quán chè thân thuộc của cộng đồng người Hoa ở quận 5 và thực khách TP HCM nói chung.


Chè mè đen thơm béo.
Chủ quán san sớt, quán do mẹ chị lập và đã với vài chục năm, ban đầu chỉ là 1 gánh chè nhỏ, sau phát triển thành 1 shop. Vài năm trước, quán chỉ bán buổi tối, bò nướng nhưng vừa mới đây bán cho khách sắm với đi vào buổi sáng.

Quán có 38 chiếc chè. các món nóng gồm chè mè đen, đậu đỏ, đậu đen, đậu phộng, trôi nước... các dòng chè lạnh gồm chè đậu hũ hạnh nhân, sâm bổ lượng, táo đỏ nhãn nhục, trái dâu, bạch quả, trà hột gà...

Mỗi dòng chè với vị ngon khác nhau, dùng nóng - lạnh cũng khác nhau. Chủ quán cho biết, những món được thực khách gọi đều như nhau, nên không thể Nhận định món nào được ham mê nhất.


Chè thập cẩm đủ vị.
Chị cũng tiết lộ, khách tậu về thường chọn các mẫu chè đậu,a mè đen hay trôi nước. Chị Diễm, nhà ở huyện 3, khách quen của quán chia sẻ: "Trôi nước với mang lớp vỏ mỏng, độ ngọt vừa phải, nhân mềm mịn, béo ngậy. Chè mè đen sở hữu vị ngọt vừa, béo mềm, óng mịn và tan trên đầu lưỡi chứ không có cảm giác lợn cợn như ở quán khác".

Món hot thưởng thức tại quán được phổ biến thực khách tuyển lựa đầu tiên phải kể đến chè trà hột gà, có hột gà thấm đều, trà dậy mùi, thanh ngọt. Cánh gà chiên nước mắm ngon Tiếp chậm triển khai là chè đậu phộng, tuyết đỏ nhãn nhục, rong biển nhãn nhục tiềm...

Món chè lạnh được bạn teen gọi rộng rãi là chè trái dâu. Món chè được nấu từ dâu tây tươi và tuyến đường phèn, có vị ngọt thanh cộng hương thơm thoảng nhẹ.


Bánh tằm so bì chay.
nếu thích thưởng thức nhiều hơn một dòng nguyên liệu mà không thể gọi rộng rãi cái chè, bạn có thể chọn chè thập cẩm. Món chè này có bạch quả, hạnh nhân, táo tàu... Món này ăn lâm thời được, ko đặc sắc như các món chè truyền thống.

Ngoài các món chè, tại đây còn với phổ thông món ăn chơi hấp dẫn như bì cuốn chay, bánh tằm tị nạnh chay, bánh cuốn, bánh ít nai lưng...