Toàn quốc Rau tần ô có tác dụng gì: tìm hiểu ngay 7 công dụng hoàn hảo sau

MB+ - Rau tần ô hay rau cải cúc là món ăn rất được ưa chuộng trong bữa ăn hàng ngày của chúng ta. Tuy nhiên nhiều người khi được hỏi: rau tần ô có công dụng gì? Lại không biết hoặc không biết hết tác dụng chữa bệnh lý tưởng của loại rau siêu rẻ này.







Rau tần ô – rau cải cúc là loại rau giàu dinh dưỡng như chứa 1,85% protid 2,57% glucid, 0,43% lipid và còn có nhiều vitamin A, B, C… Theo quan niệm Đông y, rau tần ô có vị ngọt nhạt, hơi đắng, the, mùi thơm, tính mát, được xem như một loại rau giúp khai vị làm ăn ngon, giúp tiêu hoá, trừ đờm, tán phong nhiệt. Khi dùng rau tần ô phơi khô trong mát (âm can) không phơi nắng để tránh làm mất tinh dầu, loại rau này còn có tác dụng giúp ngủ sâu, ngủ ngon.

1. Đau mắt
tác dụng thứ nhất của cải cúc đó là chỉ cần 1 nắm thái nhỏ nấu với một con cá diếc to khoảng 3 ngón tay người lớn để ăn. Ngoài dùng lá rau cải cúc rửa sạch, hơ nóng chườm lên mắt (hoặc cho vào vải mỏng chườm) thì nó có công dụng trị đau mắt rất tốt.







2. Trị đau đầu kinh niên
Đối với những người thường xuyên đau đầu kinh niên, lấy một ít cải cúc đem nấu lấy nước, mỗi ngày dùng độ 30g nước đã nấu này. Dùng thêm rau tần ô nóng chườm đắp lên đỉnh đầu và hai bên thái dương vào buổi tối trước khi đi ngủ (hoặc mỗi khi thấy nhức đầu) sẽ giúp bớt đau đầu, trị đau đầu kinh niên cực hiệu quả.

Nên phơi khô cải cúc để pha nước uống dùng dần. Lưu ý, khi phơi rau tần ô thì nhớ phải chọn các cây già già một chút, tốt hơn hết là giữ cả phần rễ cây. Những rau tần ô có hoa thì lại càng quý vì khi phơi sẽ để được rất lâu.







3. Bổ tỳ, trị hoa mắt, lợi tiểu
Rau tần ô có tác dụng gì đối với tỳ, thận, thì bạn chỉ cần lấy 200g cải cúc, một con cá diếc độ 1/2 kg, một ít rượu, dầu ăn, và các gia vị vừa đủ. Làm sạch bỏ vảy cá diếc, đem rán vàng, rồi cho rượu vào sơ đảo qua, cho gừng, nước vào tiếp, nấu cá chín với lửa nhỏ, cuối cùng là cho rau tần ô vào nấu đến sôi lại, nêm nếm gia vị vừa ăn. Sử dụng 10 ngày là một phương pháp là sẽ thấy được kết quả bổ tỳ, lợi tiểu và trị hoa mắt kết quả tốt.

4. Chữa tiêu chảy
Cải cúc có công dụng chữa tiêu chảy rất tốt. Để dùng, bạn hãy lấy 200g cải cúc nấu canh ăn để giúp làm ôn ấm tỳ vị. Ẳn liên tục 3 – 5 ngày.

5. Chữa chứng ho dai dẳng ở người lớn do lạnh
Để chữa ho dai dẳng, ho do lạnh ở người lớn, hãy lấy 100 – 150g rau tần ô, phổi lợn 200g thái thành miếng, dùng nấu thành canh ăn cả cái lẫn nước cùng bữa cơm, ăn trong 3 – 4 ngày là 1 liệu trình.

6. Giải cảm
Để giải cảm bạn cũng có khả năng ăn rau tần ô một cách hết sức thuần tuý đó là lấy một ít rau tần ô rửa sạch, sau đó đổ cháo đang sôi lên trên để 5-10 phút trộn rau lên rồi ăn, bạn nên ăn ngày 2-3 lần cho tới khi hết cảm. Bài thuốc này vừa thuần tuý lại có tác dụng giải cảm nhanh.







7. Hạ huyết áp
Đối với người bị huyết áp cao, cải cúc – tần ô có có chứa những chất kiềm mật có công dụng hạ huyết áp, bổ não, những chất xơ thô tốt cho tiêu hóa, thông tiện và giảm cholesterol.

Người có khả năng trạng hư hàn, lạnh bụng, tiêu chảy thì không dùng cháo rau tần ô. Ngoài cách nấu canh, rau tần ô lược, bạn có thể làm thêm món cải cúc trộn salad, canh cải cúc rong biển vừa ngon lại vừa có tác dụng trị bệnh.

trên đây là giải đáp cho thắc mắc rau tần ô có tác dụng gì. Hy vọng sau khi đọc bài viết, mọi người hãy đưa món rau siêu rẻ, siêu bổ này vào thực đơn của gia đình nhé.


Nguồn bài viết : http://unibeautiful.com.vn