Thịt kho củ cải béo bùi ngày mưa

MB+ - Củ cải kho với ba chỉ thấm vị, vừa vặn vẹo, cách khiến cũng khôn xiết đơn thuần. Cắn 1 miếng giết mổ, thêm miếng củ cải và vài lát ớt xắt là đủ ấm bụng cả một chiều mưa.

chi tiết...
nguyên liệu

• 400gr làm thịt ba chỉ
• hai củ cải
• 1 muỗng canh các con phố
• hai muỗng canh nước mắm
• Hành tím, hạt nêm, ớt trái, dầu ăn, ớt bột

cách làm

Món nấu nhanh: giết kho củ cải béo bùi ngày mưa

• nguyên liệu cho món nấu nhanh: giết kho củ cải béo bùi ngày mưa

• Củ cải gọt vỏ, xắt miếng chữ nhật hoặc bao diêm. Hành khô, ớt băm nhỏ.
• giết mổ ba chỉ thái miếng vừa ăn, rửa sạch, để ráo. Ướp giết có hai muỗng canh nước mắm, một muỗng canh các con phố, một muỗng cà phê hành tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê ớt băm khoảng 15 phút cho thấm.
  xem thêm...

• Đun nóng trục đường với dầu cho đến khi chuyển màu vàng nhạt. Cho làm thịt vào đảo săn tương đối cháy cạnh.
  chi tiết...

• Sau ngừng thi côngĐây cho thêm một chén nước vào nấu lửa vừa khoảng 25 phút cho giết mổ mềm, thấm. Thêm củ cải vào kho, thêm 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm. làm thịt sôi thì cho nhỏ lửa, thêm vài trái ớt vào đảo đều, đậy kín nắp, nấu khoảng 20 phút cho giết thịt và củ cải mềm, ngấm gia vị là được.
• Dọn làm thịt kho củ cải ăn cùng cơm trắng hoặc cải chua rất ngon.

• thịt ba chỉ ngon nên chọn cái da mỏng, mỡ trắng, phổ thông giết thịt.
• Chúc Các bạn thành công mang hướng dẫn nấu món mặn giết thịt kho củ cải ngon cơm.