Toàn quốc Thoái hóa đốt sống cổ nên ăn gì và kiêng gì là tốt nhất

MB+ - Thoái hóa đốt sống cổ là căn bệnh về xương khớp rất phổ biến hiện nay. Đây là căn bệnh diễn ra âm thầm trong thời gian dài. Bệnh này để lâu, không chữa trị kịp thời sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe và cuộc sống. Ban đầu người bệnh không cảm thấy có điều gì khác thường. Chỉ mỏi nhức cổ thông thường rồi hết. Về sau, người bệnh sẽ có cảm giác đau, mỏi, nhức và khó có thể vận động được vùng cổ.

► Chế độ dinh dưỡng với bệnh thoái hóa đốt sống cổ

Chế độ dinh dưỡng đóng một vai trò quan trọng trong việc quyết định về sự khỏe mạnh của hệ xương khớp. Hiện nay tỷ lệ người mắc bệnh thoái hóa đốt sống cổ ngày càng gia tăng khiến người bệnh luôn trong tình trạng đau nhức mỏi vùng cổ, vai, gáy. Nguyên nhân gây ra bệnh thường là do thiếu hụt canxi, chất dinh dưỡng, vậy ăn gì chữa thoái hóa đốt sống cổ, ăn gì để cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu sau đây.

Nếu bổ sung dinh dưỡng đầy đủ cho cơ thể thì mấy vấn đề xoay quanh xương khớp sẽ không bao giờ xuất hiện sớm. Chính vì thế các món ăn mỗi ngày sẽ là vấn đề chính đối với tất cả mọi người.

Chế độ ăn uống không đầy đủ chất làm cho mật độ canxi trong xương giảm dần là yếu tố thuận lợi để gây nên các bệnh thoái hóa đốt sống cổ, gai xương, đau thấp khớp… Vì vậy bổ sung lượng canxi là điều cần thiết khi chọn mua thực phẩm cho người bệnh. Dưới đây là một số loại thực phẩm giàu canxi rất tốt cho sức khỏe của người bị bệnh xương khớp.

Xương đốt sống của người bị thoái hóa, đốt sống sẽ xốp hơn so với người bình thường nên dễ bị xẹp đốt sống và sự xẹp này sẽ đè nén lên các dây thần kinh vốn hiện diện rất nhiều giữa các đốt sống và gây đau. Xương sống cũng được hỗ trợ nhiều bởi các cơ xung quanh đốt sống cổ và sự phát triển tốt của hệ cơ này cũng góp phần giúp nâng đỡ đốt sống tránh các chấn thương do va chạm hoặc do tư thế.



► Những thực phẩm nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày:

1. Hải sản

Hải sản như tôm, cá, ghẹ…là những loại thực phẩm cung cấp một lượng canxi và vitamin D dồi dào, đặc biệt tốt cho người mắc các bệnh về xương khớp nhằm hỗ trợ tái tạo cấu trúc xương được khỏe mạnh, chắc khỏe hơn.

Bên cạnh đó, một số loại hải sản như cá hồi, cá mòi…còn chứa một lượng lớn omega3 – chất có tác dụng kháng viêm, giảm đau cực kỳ hiệu quả. Vì những tác dụng to lớn đó, người bệnh thoái hóa đốt sống cổ nên bổ sung vào thực đơn ăn uống hàng ngày nhằm giúp xương chắc khỏe, làm chậm quá trình thoái hóa được hiệu quả hơn.

2. Sữa

Sữa là nguồn thực phẩm hàng đầu trong các loại thực phẩm phòng chống bệnh loãng xương. Trong sữa có chứa nhiều canxi – chất quan trọng trong việc hình thành hệ xương khớp vì vậy bạn nên bổ sung sữa hàng ngày. Ngoài ra các loại sữa chua, phô mai cũng có tác dụng tương tự vì vậy ngoài sữa ra bạn có thể bổ sung thêm các loại thực phẩm này.

3. Dầu đậu nành, dầu hạnh nhân..

Các loại dầu như dầu đậu nành, dầu oliu, dầu hạnh nhân có chứa một lượng lớn acid béo omega 3 – tác dụng kháng viêm giảm đau. Thực phẩm này có tác dụng lớn trong việc điều trị bệnh thoái hóa khớp, thoái hóa cột sống mà bạn nên bổ sung hàng ngày.

4. Hoa quả, rau xanh

Trong hoa quả, rau xanh có chứa một lượng vitamin dồi dào tốt cho sức khỏe mà bạn nên tăng cường ăn hàng ngày. Ngoài việc điều trị bệnh hiệu quả còn có tác dụng làm đẹp da, vì vậy nhất là các bạn gái nên cho rau xanh, hoa quả vào thực đơn ăn uống của mình.

Một số loại rau xanh chứa nhiều vitamin K, A, C, E tốt cho xương khớp như: bắp cải, súp lơ xanh, cà rốt, cà chua…

Các loại trái cây như cam, bưởi, dứa, kiwi…có chứa các chất kháng viêm tự nhiên, tác dụng ngăn chặn sự mất sụn và giảm đau hiệu quả.

5. Nấm và mộc nhĩ

Các loại nấm còn có tác dụng tăng cường sức đề kháng cơ thể, chống lão hóa, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh như ung thư, tim mạch… là các bệnh thường hay gặp ở người cao tuổi.
Mộc nhĩ có tác dụng hạ huyết áp, phòng ngừa bệnh xơ vữa động mạch

Chứa một loại polysaccharid có khả năng tăng cường miễn dịch trong cơ thể người để chống chất phóng xạ và ức chế khối

Dinh dưỡng là thành phần vô cùng quan trọng cấu tạo nên sự chắc khỏe của xương, các bệnh đau lưng, đau cổ, đau vai gáy chủ yếu là do thoái hóa đốt sống.

► Bệnh thoái hóa cột sống kiêng ăn gì?

Đối với người thoái hóa cột sống không nên ăn những thực phẩm nào? Những cơn đau nhức xuất hiện khi bị thoái hóa cột sống chủ yếu là do tình trạng viêm. Vì thế bạn nên có một chế độ ăn uống hợp lý để chống viêm. Dưới đây là những loại thực phẩm mà người bị thoái hóa cột sống cần tránh xa như:

– Thực phẩm chế biến sẵn, nhiều giàu mỡ, cay nóng: Đồ ăn nhanh, đồ ăn nhiều giàu mỡ như xúc xích, dăm bông, gà rán, khoai tây chiên…là những món ăn nhanh không tốt cho sức khỏe nếu bạn dùng thường xuyên. Đây là những món ăn nhiều cholesterol – một loại chất béo trong máu từ đó làm ảnh hưởng tới sức khỏe đặc biệt là những người bị bệnh viêm khớp, tim mạch… hạn chế đồ cay và nước sốt nhiều gia vị. Có thể ăn thịt nhưng nên chọn các loại thanh đạm như thịt gà, cá và hạn chế tối đa những thực phẩm giàu tinh bột như bánh mì, mì, bún… Chú ý cắt giảm lượng muối trong thức ăn.

– Các loại đồ uống có cồn: Đồ uống có cồn như bia rượu là những loại đồ uống khuyến cáo người bệnh tuyệt đối không được dùng trong quá trình điều trị bệnh.

– Các chất kích thích: Các chất kích thích như thuốc lá là những thứ người bệnh cần tránh xa. Theo một nghiên cứu cho biết, tỷ lệ người hút thuốc lá mắc các bệnh xương khớp như thoái hóa cột sống, thoái hóa khớp, đau lưng, thoát vị đĩa đệm cao hơn nhiều so với những người không hút thuốc.

– Thực phẩm giàu chất đạm: Các loại thực phẩm giàu đạm như thịt chó, thịt bò, các loại thịt màu đỏ…người bệnh cũng nên hạn chế bởi các chất có trong đồ ăn này có thể khiến tình trạng viêm cột sống thêm nghiêm trọng hơn từ đó khiến việc trị bệnh trở nên khó khăn hơn.
________________
Nguồn: https://benhvexuongkhop.net/