hướng dẫn làm món gà trung quốc kiểu mỹ

MB+ - Món gà Tả Tông đường này là một trong quán cà phê đẹp quận 1 các món ăn phổ thông của Trung Quốc tại Mỹ, và như tên gọi, nó do một người Trung Quốc trong triều đại nhà Thanh sáng chế và đã được người Mỹ chế biến theo cách riêng. những miếng giết gà được rán giòn tan, quyện có nước sốt nóng, nhìn chung là một món ăn rất tuyệt cho bữa cơm gia đình. Dưới đây là chi tiết phương pháp khiến gà sốt tổng hợp kiểu Trung Quốc, hãy cộng toinayangi.vn vào bếp khám phá cách thức làm cho món gà Tả Tông đường Trung Quốc theo kiểu Mỹ này ngay nhé !

chỉ dẫn nấu phở chay thơm ngon

bí quyết làm cho món xôi sầu riêng độc đáo

cách khiến cho quán cà phê đẹp quận hai bà trưng salad bí ngô cực hấp dẫn

cách làm món gà Tả Tông Đường1

vật liệu làm gà Tả Tông con đường Trung Quốc theo kiểu Mỹ cho 4 người ăn:

- hai miếng ức gà to

- một chén bột ngô

- 1 muỗng cà phê muối

- 6 miếng ớt đỏ sấy khô, bỏ hạt

- một muỗng canh dầu đậu phộng

vật liệu cho phần gia vị ướp:

- 2 tròng trắng trứng to

- 1 muống canh quán lẩu ngon quận 8 nước tương

- một muỗng canh rượu gạo

nguyên liệu khiến cho nước sốt:

- 3 muỗng canh nước tương

- 1 muỗng canh giấm gạo

- hai muỗng cà phe dầu mè

- 2 muỗng canh rượu gạo

- 3 muỗng canh con đường cát trắng

- hai muỗng cà phê bột bắp

cách làm món gà Tả Tông Đường2

bí quyết làm cho gà Tả Tông các con phố Trung Quốc theo kiểu Mỹ cho 4 người ăn:

Sơ chế nguyên liệu khiến gà sốt tổng hợp:

- ức gà đem lọc hết xương và da, cắt thành miếng nhỏ vuông khoảng 2-3cm.

- bột ngô trộn với 1 muỗng cà phê muối

- ớt khô cắt nhỏ thành nhiều miếng

các bước làm cho món gà Tả Tông Đường:

Bước 1: Đánh đều những thành phần nước gia vị có nhau và đổ vào bát chứa làm thịt gà. Khuấy lên thật kĩ gà và để cho gà ngấm khi mà chuẩn bị phần còn lại của những thành phần chính.

cách làm món gà Tả Tông Đường3

Bước 2: hài hòa các thành phần nước sốt vào một mẫu bát vừa phải, khuấy đều cho đến khi tuyến đường và bột bắp được hòa tan. Đặt bát này sang một bên.

cách làm món gà Tả Tông Đường4

Bước 3: đổ thịt gà vào bột bắp và làm cho khô những miếng giết mổ gà trong bột bắp và rũ qua thịt cho rơi đỡ phần bột bắp thừa xuống.

cách làm món gà Tả Tông Đường5

Đặt làm thịt gà vào chiên trong dầu nóng tới 375ºF cho đến khi gà mang màu nâu vàng, giòn và chín.

cách làm món gà Tả Tông Đường6

Bạn sẽ phải chia gà thành khoảng 2-3 mẻ để rán giòn nhé.

cách làm món gà Tả Tông Đường7

Vớt gà ra và đặt vào giấy thấm dầu khi gà đã chín và chuẩn bị phần nước sốt.

cách làm món gà Tả Tông Đường9

Bước 4: Đun hot 1 muỗng canh dầu trong chảo to trên lửa vừa. chiên tỏi và ớt đỏ trong khoảng 30 giây cho đến khi mang mùi thơm.

cách làm món gà Tả Tông Đường10

Bước 5: Thêm nước sốt đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt sánh lại.

cách làm món gà Tả Tông Đường11

Bước 6: Trút giết thịt gà vào đun cộng, và đun nhỏ lửa trong vài phút cho tới lúc gà đã thấm nước sốt.

cách làm món gà Tả Tông Đường12

Món gà quyến rũ đã sẵn sàng cho bạn thưởng thức rồi ấy.

những lưu ý khi làm cho món gà Tả Tông đường của Trung Quốc:

- sử dụng dầu đậu phộng sẽ giúp chiên giết mổ kĩ và thơm hơn nhưng vẫn có thể thay thế bằng dầu thông thường nhé.

- giết mổ gà phải được cừu cho tới lúc thật khô và giòn thì mới đảm bảo được độ ngon của món ăn.

Món gà Tả Tông các con phố mang nguyên cớ từ Trung Quốc nhưng đã được chế biến theo công thức của người Mỹ nên vừa có màu sắc châu Á và châu Âu, thích hợp có khẩu vị phổ biến người. Chúc Các bạn thành công và ngon mồm có món gà Tả Tông tuyến đường Trung Quốc theo kiểu Mỹ này ngay nhé !